Найти в Дзене
Дайте народу пиво!

Пробуем юбилейное суздальское пиво

Называется оно "1024 Особое", а варит его пивзавод "Суздальский пивовар", известный нам по линейке пива "Юзберг". Как видите, пиво не простое, а особой варки, к тому же, посвящено тысячелетию Суздаля. Плюс к этому использована "уникальная" технология - низовое брожение в чанах открытого типа. Почему слово "уникальное" я взял в кавычки? Потому что ничего уникального в этой технологии нет - в лохматые времена пиво именно так и бродило. На сайте производителя данное пиво почему-то отсутствует, а на "тапке" описания нет. Хотя могли бы пару строк черкануть по поводу юбилейного сорта. Пиво апрельского розлива, а попробовал я его месяц спустя. Срок годности составляет год при комнатной температуре. ТТХ: Пиво золотистое, прозрачное. Пены немного, опадает на глазах. Пахнет солодом. Вкус солодовый, с заметной кислинкой. Если сделать несколько глотков подряд, то в кисловатом послевкусии появляется гомеопатическая горчинка. Пиво достаточно полнотелое, пьется без удовольствия. Если бы не кислота, т

Называется оно "1024 Особое", а варит его пивзавод "Суздальский пивовар", известный нам по линейке пива "Юзберг".

Как видите, пиво не простое, а особой варки, к тому же, посвящено тысячелетию Суздаля. Плюс к этому использована "уникальная" технология - низовое брожение в чанах открытого типа. Почему слово "уникальное" я взял в кавычки? Потому что ничего уникального в этой технологии нет - в лохматые времена пиво именно так и бродило.

На сайте производителя данное пиво почему-то отсутствует, а на "тапке" описания нет. Хотя могли бы пару строк черкануть по поводу юбилейного сорта.

Пиво апрельского розлива, а попробовал я его месяц спустя. Срок годности составляет год при комнатной температуре.

ТТХ:

  • Алкоголь - 4.8%
  • Плотность - 12%
  • Горечь - ???
  • Хмель - ???

Пиво золотистое, прозрачное. Пены немного, опадает на глазах.

-2

Пахнет солодом. Вкус солодовый, с заметной кислинкой. Если сделать несколько глотков подряд, то в кисловатом послевкусии появляется гомеопатическая горчинка. Пиво достаточно полнотелое, пьется без удовольствия.

Если бы не кислота, то был бы среднестатистический региональный лагер, который можно попить под рыбку, например. А так, даже и под закусь пить нет ни малейшего желания. Четыре балла.

В "Спаре" стоит 70 рублей за 0.45 л.