Еще одна достаточно информативная статья. Но, надеюсь, Вы не закидаете меня тапками.
Наступил свадебный сезон, а это значит, что все невесты будут в поиске идеального свадебного торта! А даты разлетаются как горячие пирожки. Но многие почему-то не придают этому значения и пытаются сделать заказ за неделю, а то меньше до торжества.
Но речь не об этом!
Какой же он, идеальный свадебный торт? На этот вопрос у всех свой ответ. Но на вопрос: гостей будет немного, сможем сделать тортик 3,5 кг в 4 яруса? Я отвечу: сможем! Даже если Вам нужно 1,5 кг торта-сделаем. Решение тому - фальш-ярусы.
Я считаю, что фальш-ярусы - это отличное решение проблемы помпезных тортов небольших весовых категорий. Ведь многоярусный торт - это всегда дорого и иногда не очень уместно! Фальши чаще всего делают из пенопласта или пеноплекса. Это достаточно безопасный материал, при этом его можно сделать любых форм: круглым, квадратным, хоть шестиугольным. Все зависит от Вашей фантазии и взгляда на конечный результат.
Кроме того, существуют мероприятия, где торт является главным украшением и должен простоять на виду весь вечер. Естественно, обычный торт таких испытаний не выдержит, должны быть особые условия для этого, в виде температурного режима. В таком случае можно использовать торт-муляж, который внутри будет из пенопласта, но внешне выглядеть как настоящий.
Но Вы также должны понимать, что это не бесплатно и не поможет Вам мааааксимально сэкономить. Потому что стоимость декора для тортов разная - зависит от сложности и от размера. Не может одинаково стоить декор на двухъярусный торт и на четырехъярусный. Времени и материалов уходит больше!
А Вы как считаете, честны ли ухищрения кондитеров, когда вместо торта Вам подсовывают пластик? Заказали бы Вы торт с муляжными ярусами?
Больше моих работ Вы можете посмотреть по ссылке ❤️
https://www.instagram.com/zakharova.cakes?igsh=dmRoa2pvc2plMWww