На майские праздники многие из нас любят выбираться на природу. И коронное блюдо для пикника — это, конечно же, шашлык.
Но эксперты телеграм-канала «Любимая Дача» предложили попробовать необычное блюдо для мангала. Речь идёт о рулетиках из тонкого лаваша с фаршем. Берите на заметку.
Вам понадобится:
500 грамм любого фарша;1 тонкий лаваш;100 грамм твёрдого тёртого сыра;соль и зелень по вкусу.
Ход приготовления:
Покрываем поверхность тонкого лаваша густым слоем фарша, посыпаем тёртым сыром и зеленью, солим.
Сворачиваем в плотный рулет, начиная с длинной стороны лаваша.
Нарезаем рулет на кусочки шириной 2−3 сантиметра, нанизываем на шампуры и отправляем на мангал. Обжариваем по 10 минут с каждой стороны.
Получается нереально вкусно. Осторожно, блюдо может затмить даже шашлык. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как замариновать мясо, чтобы оно стало удивительно мягким.
