В СССР производили прекрасные газизованные напитки, производство ни в чем не отставало от международных стандартов.
Напитки в большинстве своем были качественными, вкусными и разнообразными. Наверное каждый из вас помнит «Байкал», «Саяны», «Ситро».
Менее известные:
- «Чебурашка», его готовили из алычи;
- «Исинди» - грузинский напиток из зеленых яблок и лавра;
- «Бурачок» - готовился из свеклы;
- «Арохчутюн» - из крапивы и борщевика.
Самым востребованным газированным напитком того времени был «Тархун». Появился в советских магазинах он только в 1981 году.
Однако придумали газировку гораздо раньше - в конце ХIХ века. Создателем напитка был грузинский аптекарь Митрофан Лагидзе. Он хотел сделать сироп на основе драконьей травы или тархуна. Вот так и появлялся вкуснейший напиток.
Несколько позже талантливому аптекарю помогли в развитии князь Илья Чавчавадзе и поэт Акакий Церетели. Таким образом был открыт завод по производству напитков в Тбилиси. Напитки сразу же полюбили покупатели.
Вот так простой аптекарь стал поставлять российскому императорскому двору лимонад.
В годы СССР напитки, созданные Митрофаном, продолжали пользоваться спросом.
Интересный факт: с Ялтинской конференции Рузвельт увез с собой 2000 бутылок.
Теперь стояла задача отладить производство так, чтобы эти разнообразные по вкусу напитки могли себе позволить и обычные граждане .
А пока только власти союза имели возможность употреблять вкуснейшие прохладительные напитки.
Специально для них на заводе открыли цех. Оттуда по понедельникам газировку доставляли в Москву.
Любимым напитком Сталина являлся на тот момент обычный лимонный. Хрущеву нравился грушевый, а Брежневу как грушевый, так и тархуновый.
Кремль ответным подарком на «колу» от президента США Гарри Трумэна, отправил напитки придуманные аптекарем Митрофаном. Среди них было множество прекрасных лимонадов: грушевый, кизиловый, тархуновый, лимонный, крем-сода.
Цвет советского лимонада был желто-зеленым или зеленым, а срок хранения - от 7 до 30 суток. Стоил тогда «Тархун» от четырнадцати до двадцати пяти копеек.
Газировка в СССР была не просто напитком, а частью национальной культуры. Так и сегодня знаменитый напиток «Тархун» продолжает радовать людей своим вкусом и воспоминаниями о былых временах и ценностях. Даже несмотря на изменения в технологиях, он остается вкусным и популярным напитком.
Помните годы СССР?
Расскажите, какой лимонад вы покупали тогда, и что предпочитаете сейчас?
Благодарю за внимание ❤️