Курицу нарубить на куски весом по 40-50 г и обжарить с маслом , затем прибавить пассерованный лук , томатный соус, уксус , перец горошком , лавровый лист и тушить 15-20 минут. При подаче в чахохбили добавить поджаренные половинками свежие помидоры и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки . На гарнир можно подать припущенный рис .