Состав вафель:
100 гр муки зеленой гречки
30 гр нутовой муки
100 гр заморож. шпината
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч.ложка разрыхлителя
1 ч.ложка лимонного сока
Соль, специи по вкусу
Все смешать, можно просто ложкой, если шпинат подтаял уже.
Выпекать по 3-4 минуты с каждой стороны (у меня не электровафельница).
Выход - 6 вафель, по 116 калорий и 21 рублю каждая.