Какие удобрения вносят при подготовке грунта к посадке картофеля, какие подкормки нужны во время вегетации. Почему они так важны - и что они делают для растений, для клубней. И что мы можем сделать полезного для большого урожая, для вкусной и крупной картошки.
Кстати. Вынос элементов питания для формирования 1 т картофеля: азот 5 кг, фосфор 2 кг, калий 9 кг, сера 1-2 кг, магний 2 кг. В среднем, агрономы называют следующее соотношение потребления элементов питания (азот,фосфор, калий) - 1:0.4:1.7.
При этом порядка 75% азота, 65% фосфора и калия, до 50% магния поглощается растениями до цветения.
Зачем это садоводу-огороднику? Для понимания, какие элементы нужны картошке - и в каком соотношении.
Подкормка №1. Калий
Картошка - культура калиеволюбивая.
Калий крайне важен для накопления крахмала в клубнях, сухого вещества. Он незаменимый участник всех процессов метаболизма в тканях, важен для роста корневой и надземной части, для роста столонов, формирования клубней.
Калий отвечает и за жаростойкость растений, и за холодостойкость весной, во время возвратных холодов
Он в ответ за крепость, прочность мембран клеток, он отвечает за отток питательных веществ от ботвы к корням, клубням в конце вегетации. Он влияет на устойчивость хворям, вредителям - и на продолжительность хранения, лежкость.
В целом, от обеспеченности калием зависит урожай и его хранение.
А обеспечить нужно заранее: чтобы до цветения картошка получила питание, и до окучивания внести основную часть подкормок.
Что вносить и когда. В полевых условиях калийные удобрения вносят с осени под подготовку грунта. Это хлористый калий, сульфат калия, иногда калимаг или калимагнезия.
Вносят калий и перед посадкой - желательно при подготовке грунта за 2-3 недели. Вносят в составе комплексных (азофоска и пр.), в виде сульфата калия, калимагнезии.
Перепревший полностью навоз - отличный источник калия и других элементов. В идеале перегной должен вноситься с осени, максимум при подготовке почвы весной.
Непосредственно "в лунку" добавлять минеральные удобрения, органику - не нужно. Это неправильно.
Правильно - готовить почву, заделывая удобрения заблаговременно.
Если же так получилось, посадочные клубни не должны контактировать с удобрением: их должны разделять 3 см грунта. И органику, и минералку.
Можно внести калийные удобрения и позже - но до фазы начала-середины бутонизации, до начала цветения. Т.е. вносить - на пике потребности в калии, не позже.
Если вносится комплексное удобрение с азотом, вносить его тоже стоит не позже конца бутонизации, до начала цветения.
И не стоит вносить азотные удобрения после цветения, смыкания рядов.
Азот и органика в это время снижают лежкость, ведут к загниванию клубней.
Они теряют крахмальность, снижается содержание сухих веществ, ухудшаются вкусовые качества.
В целом - если грунт плодородный, для доброго урожая может оказаться достаточным внесение органики с осени или под предшественников. Плюс, возможно, ситуативное добавление калийных удобрений до бутонизации.
Нужен точный рецепт подкормки? Увы, его нет. Согласно исследованиям, потребности в питании отличаются и у разных сортов - причем выраженно. И крайне важен грунт - состав его, кислотность. И единого рецепта нет.
Зато есть усредненные соотношения элементов. И - мне нравится рекомендация агрономов не вносить комплексные удобрения NPK под картошку: вместо них - те самые одно-, двухкомпонентные.
Почему? Картошке нужно мало фосфора, немного азота, много калия. Найти подходящее комплексное - очень сложно. Проще вносить подкормки с туативно, согласно потребностям и состоянию грунта.
Подкормка №2. Магний
У картофеля высокая потребность в магнии.
Магний удивительный и недооцененный элемент. Он участник синтеза хлорофилла, входит в состав его центральной молекулы. Он участвует во всех процессах синтеза и накопления углеводов, белков, в энергетическом обмене.
Он в ответе за транспортную функцию: переносит углеводы в тканях, фосфаты.
И - от количества магния зависит сбалансированный пост: он геидает кустам "жировать", заставляет равномерно расходовать накопленные унлеводы. Это важно для роста клубней.
При нехватке магния картофельный куст желтеет, может преждевременно полегать.
При нехватке магния развивается стресс, в результате которого выделяется чрезмерное количество этилена. И - начинается преждевременное старение куста.
Потребность в магнии относительно невелика, ее пик приходится на 30-35 дней после всходов, после чего потребление выраженно снижается.
Что внести? Опять же, калимаг, калимагнезия. Или сульфат калия (до 3% магния). И, опять же, желательно вносить это все под подготовку почвы.
А органика? Да, разложившаяся полностью органика тоже источник магния. Но его запасы на бедных грунтах стоит таки пополнить хотя бы раз в несколько лет.
Подкормка №3. Сера
Удивительно, но факт: сера нужна картошке как воздух. И не только картошке.
Согласно исследованиям, нехватка 1 кг серы провоцирует дефицит 15 кг азота.
Сера очень, очень недооцененный элемент. От ее присутствия зависит усвоение азота, синтез аминокислот, белков, углеводов. От обеспеченности серой зависит качество и количество клубней, их вкус и крахмальность.
Сера участвует в синтезе хлорофилла, и вместе с железом и магнием незаменима для зеленого листа и интенсивного фотосинтеза.
Если клубням не хватает серы, используемый из грунта азот не перейдет в белковую форму. Это скажется на размере, количестве клубней, на вкусе, содержании крахмала и сахаров, витаминов В и метионина, цистеина.
Если желтеют верхушки куста, если лист бледный, с возможными фиолетовыми прожилками, если куст слабый, рост замедлен - вероятно, это дефицит серы.
Что вносят? Обеспечивает серой и органика, и минеральные удобрения. Это простой суперфосфат, гипс. Это сульфат калия, сульфат магния, калимагнезия - все они несут в составе серу. Если вносится периодически органика, эти минеральные удобрения - потребности растений и вынос с урожаем должен покрываться.
Как вносить? Лучше всего при подготовке с осени или до посадки. Или ситуативно - но до конца бутонизации, до цветения
Вот такие вот элементы питания, которые очень любит картофель.
Подписывайтесь на канал, приходите еще -в саду у Валентинки всегда гостям рады :)