Вам понадобится: Филе трески по 200 г на порцию Спаржа 5 шт Соль, перец по вкусу Для соуса: 1 яйцо 2 чл уксуса или лимоного сока 1 чл дижонской горчицы Щепотка соли 200 мл растительного масла 2 зубчика чеснока Филе трески посолить, поперчить и запекать в заранее нагретой до 220 градусов духовке 20 минут. За 5 минут до готовности положить подготовленную спаржу. Приготовить чесночный майонез: взбить блендером 1 яйцо, соль, горчицу, уксус, чеснок, пропущенный через пресс, масло до однородной консистенции.
Вам понадобится:
Филе трески по 200 г на порцию
Спаржа 5 шт
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
1 яйцо
2 чл уксуса или лимоного сока
1 чл дижонской горчицы
Щепотка соли
200 мл растительного масла
2 зубчика чеснока
Филе трески посолить, поперчить и запекать в заранее нагретой до 220 градусов духовке 20 минут. За 5 минут до готовности положить подготовленную спаржу.
Приготовить чесночный майонез: взбить блендером 1 яйцо, соль, горчицу, уксус, чеснок, пропущенный через пресс, масло до однородной консистенции.