всего 4 ингредиента!
Кбжу 70/3/3/7
Ингредиенты:
◾️лук 🧅
◾️шампиньоны
◾️картофель 🥔
◾️ сливки 10% 🥛
Приготовление:
В сковороде с небольшим количеством сливочного масла обжарить лук и шампиньоны (важно на умеренном огне, чтобы грибы не потемнели, соотвественно, суп был светлым).
Картофель отварить, слить воду, оставив мл 50-100 (зависит от того, какую густоту вы хотите получить).
В картофель добавить грибы с луком, всё пробить в блендере.
Следующий шаг - добавить к получившейся массе сливки, размешать ложкой!
КРЕМ-СУП готов! Перед подачей можно украсить сухариками, зеленью, у меня розмарин.
