Многих интересует вопрос причины появления болезней. Ведь если понять причину возникновения, то, во-первых, легче и быстрее будет проходить восстановление, во-вторых, можно будет даже предотвратить появление большей их части. Возникновение болезни - это сложный биохимический и молекулярный процесс. Просто так болезнь не может появиться, этому должно что-то поспособствовать, должна быть причина. А с точки зрения нутрициологии причина самая простая - наша еда и образ жизни. Потому что именно во время приема пищи в организме начинаются сложные процессы, а точнее даже еще перед приемом. К примеру, когда мы только подумаем о еде, начинает выделяться слюна. Да, бесспорно, есть люди с врожденными генетическими заболеваниями. А есть предрасположенности к тем или иным болезням. Но из-за неправильного питания и образа жизни можно спровоцировать эти самые предрасположенности и получить болезнь. Рассмотрим именно такой пример. Пример механизма возникновения болезни: современный, условно здоровый ч