Космополитен, известный также как "космо", является одним из самых популярных и узнаваемых коктейлей в мире. Его светло-розовый цвет, освежающий вкус и элегантная подача сделали его символом стиля и роскоши.
История коктейля Космополитен уходит своими корнями в конец 20-го века. Впервые этот напиток начал приобретать популярность в США, особенно после появления на экранах телесериала "Секс в большом городе", где он был любимым напитком главной героини Кэрри Брэдшоу.
Одна из версий происхождения Космополитена относится к 1970-ым годам, когда бармен Тоби Чекетти создал этот коктейль для бара "The Strand" в Манхэттене. Он объединил классический ингредиент - водку - с другими компонентами, чтобы создать легкий и фруктовый напиток.
Размер понравился клиентам клубов Гэй Пиджин (Gay Pigeon) и Люки (Lucy). Напиток постепенно стал приобретать все большую популярность среди жительниц Нью-Йорка благодаря своему уникальному вкусу и привлекательному внешнему виду. Оттуда он перешел на страницы глянцевых журналов, а затем и на экраны телевизоров.
Основными ингредиентами коктейля Космополитен являются водка, ликер Кюрасао, свежий сок лайма и клюквенный сок. Такая комбинация придает напитку свежий и фруктовый вкус с приятной кислинкой.
Для приготовления Космополитена необходимо:
- 45 мл водки
- 15 мл ликера Кюрасао
- 30 мл свежего сока лайма
- 30 мл клюквенного сока
Все ингредиенты следует аккуратно перемешать в шейкере с добавлением льда. Затем процедить получившуюся смесь через стрейнер (ситечко) для удаления остатков льда. Готовый коктейль можно подавать как прямо из шейкера, так и перелить его стеклянную рюмочку или бокал.
Оформление Космополитена также играет большую роль. Обычно его подают со специальной декорацией - цедрой или небольшим дольками лайма, которые добавляют неповторимый аромат.
Космополитен часто ассоциируется со стильными бароми и модными заведениями. Его пьют не только жители больших городов, но также туристы по всему миру не упускают возможности попробовать этот классический и изысканный напиток.
Конечно, каждый может приготовить этот коктейль дома по рецепту выше. Однако есть особое очарование заказывать его у профессионального бармена, который создаст настоящее шедевральное сочетание всех ингредиентов.
Космополитен - это напиток для ценителей модных трендов и эстетических предпочтений. Оставаться «на ходу», быть элеганными - это то что делает его столь привлекательным для людей разных возрастных групп.