Найти в Дзене
Российский виски: путь от эксперимента до национального напитка
Виски – напиток, традиционно ассоциирующийся с Шотландией и Ирландией. Однако, в последние годы набирает обороты интерес к российскому виски, продукту, который уже завоевал признание и стал достойным представителем отечественной алкогольной культуры. История российского виски: от первых экспериментов до стремительного развития Первые попытки производить виски в России датируются началом 20 века. Однако, устоявшаяся традиция винокурения препятствовала широкому распространению нового напитка. Ключевой...
1 год назад
Бурбон: больше, чем просто виски
Бурбон - это не просто виски, а американская легенда, напиток, тесно связанный с историей и культурой страны. Его уникальный характер, яркий вкус и богатая история сделали его любимцем миллионов по всему миру. Давайте погрузимся в мир бурбона, чтобы узнать о его происхождении, особенностях и знаменитых коктейлях. История: от американских колоний до мирового признания Бурбон зародился в американских колониях, где первые поселенцы, используя местные ресурсы, производили виски из кукурузы. Впервые термин "бурбон" упоминается в 1789 году, в связи с округом Бурбон, штат Кентукки...
1 год назад
Коньяк: история, традиции и коктейли
Коньяк - это не просто напиток, это целая история, традиция и искусство. Его название происходит от французского города Коньяк, где впервые начали производить этот знаменитый напиток. История: Интересные факты: Популярные коктейли с коньяком: Современность: Коньяк остается одним из самых популярных и уважаемых напитков в мире...
1 год назад
Серебряная текила: легендарный напиток с огненным характером
Серебряная текила – это напиток, который ассоциируется с мексиканской культурой, жарким солнцем и зажигательными вечеринками. Ее чистый, яркий вкус и терпкий аромат покорили миллионы людей по всему миру. Но что же скрывается за этим легендарным напитком? Истоки: от древних ацтеков до современных барменов История текилы начинается еще с древних ацтеков, которые использовали сок голубой агавы для приготовления напитка под названием "пульке". С приходом испанцев, процесс дистилляции был применен к этому соку, и в 16 веке появилась текила...
1 год назад
Белый ром: от пиратских времён до современных коктейлей
Белый ром – это лёгкий, прозрачный напиток, который стал символом тропических островов и пиратских приключений. Его история уходит корнями в глубокую древность, а популярность в современном мире объясняется универсальностью и разнообразием вариантов его использования. История: Производство рома началось на Карибских островах, где сахарный тростник был основным источником дохода. Первые упоминания о напитке относятся к XVI веку, когда испанские колонисты использовали мелассу – побочный продукт производства сахара – для получения спирта...
1 год назад
Лондонский сухой джин: классика, история и коктейли
Лондонский сухой джин – это не просто напиток, это целый мир, наполненный историей, традициями и невероятным вкусом. Это классический, изысканный джин, который покорил сердца миллионов по всему миру. История: Начало истории лондонского сухого джина – в XVII веке, когда голландские купцы привезли в Англию свой джин, "jenever". Этот напиток быстро завоевал популярность, и вскоре в Лондоне появились многочисленные "джин-пабы", где предлагали этот крепкий напиток. В 1830 году была принята "Gin Act" (Закон о джине), которая регулировала производство и продажу джина, и установила стандарты качества...
1 год назад
Французский гоголь-моголь: история, рецепт и секреты приготовления
Французский гоголь-моголь – это не просто яичный ликер, а коктейль с богатой историей и тонким вкусом. Он является классическим напитком с древними корнями, который пришел к нам из глубин веков. История: Этот напиток зародился во Франции, в эпоху просвещения. Тогда он был популярным средством от простуды и других недугов. Считалось, что яичный желток укрепляет иммунитет, а коньяк согревает и успокаивает. Рецепт: Приготовление: Секреты приготовления: Подача: Французский гоголь-моголь подают в небольших рюмках или бокалах...
1 год назад
Французский стиль: история и рецепт легендарного коктейля French 75
French 75 – это не просто коктейль, а символ элегантности, который покорил мир своим ярким вкусом и историей. Он является одним из самых известных и любимых коктейлей, и не зря. Своим названием он обязан французской артиллерии, которая во время Первой мировой войны использовала 75-мм орудие, известное своей мощью. История создания: Точный рецепт French 75 появился в 1915 году в баре "New York Bar" в Париже, но его изобретателем принято считать Бартона Гринса, американского бармена...
1 год назад
Мартини Рояле: царское удовольствие в бокале
Мартини Рояле - это элегантный и освежающий коктейль, который идеально подходит для любого особого случая. Он обладает идеальным балансом сладости и терпкости, а его внешний вид так же изыскан, как и вкус. История коктейля: Существует несколько версий происхождения Мартини Рояле, но самая распространенная связывает его с графом Камилло Руджини, владельцем Martini & Rossi, в начале 20 века. Говорят, что он заказал этот коктейль в честь королевы Марии Кристины, которая посещала его бар...
1 год назад
Эспрессо-мартини: горький коктейль для настоящих ценителей
Эспрессо-мартини – это классический коктейль, который покорил сердца любителей крепких напитков своим насыщенным вкусом и элегантным внешним видом. Его история, как и происхождение самого мартини, окутана тайнами и легендами. История: Точно сказать, кто и когда изобрел эспрессо-мартини, невозможно. Однако наиболее распространенная версия гласит, что коктейль появился в 1980-х годах в США, как ответ на растущую популярность кофейных напитков. В то время бариста и бармены искали новые способы использовать кофе в своих творениях, и эспрессо-мартини стал одним из самых удачных экспериментов...
1 год назад
Кловер Клаб: Классика с историей
Кловер Клаб – это не просто коктейль, а символ элегантности и изысканности. Его история тесно связана с историей американского джина и виски, а его вкус покорил сердца ценителей на протяжении почти века. Немного истории: Происхождение Кловер Клаба окутано тайной. Некоторые считают, что он был создан в нью-йоркском баре "Clover Club" в 1880-х годах, но исторические свидетельства не подтверждают эту версию. Рецепт: Ключевым ингредиентом Кловер Клаба является джини, который придает коктейлю характерный аромат и вкус...
1 год назад
Виски кола: классика жанра
Виски кола - напиток, который не нуждается в представлении. Он прост в приготовлении, доступен практически везде и уже много лет остается одним из самых популярных коктейлей в мире. История: Происхождение виски колы точно не установлено, но считается, что этот напиток появился в США в начале XX века. В то время виски был очень популярен, а кола была новым, освежающим напитком...
1 год назад