Продолжаю публиковать свои рецепты, в которых уже посчитаны не только калории, но и пропорции белков, жиров и углеводов.
Итак, гарнир к мясному блюду – картофельное пюре, как я его делаю.
1. Картофель отвариваю на пару.
2. Режу зелень.
3. В сваренный картофель наливаю 400 мл отвара картофеля, толку.
4. Добавляю соль, зелень, масло, перемешиваю.
Порция зависит от потребностей, но я рассчитываю примерно 200 грамм на порцию. На выходе получается почти 5 порций.
Если взять 200 граммов пюре, к нему котлета 120 граммов и подлив 70 грамм, то что мы получим?
Это будет хорошая сытная порция для обеда массой 390 г.
Вы получите:
371,8 кКал, в том числе:
белков 25,6 г
жиров 16,6 г
углеводов 30,3 г.
Идеальная порция для человека, желающего сбросить лишний вес, набрать максимум белков и жиров, а так же не перебрать с углеводами.
Отмечу, что эта порция помогает удержать баланс калия и натрия в организме, ибо картофель богат калием.
Теперь за вами выбор десерта. Я выбираю чай 350 мл и шоколад от 25 до 50 граммов. Всё – мой обед сделан!