Празднуем День весны и труда двое суток, и почему жареное мясо стало главным блюдом майского торжества?
Все начиналось с протеста. Сначала в конце XIX века в Австралии, а потом в США 1 мая 1886 года на улицы сразу нескольких индустриальных центров страны вышли тысячи рабочих. Обстановка была нерадостной, поскольку причиной демонстрации стал невыносимо длинный рабочий день — 15 часов — и использование на производстве детского труда. Разумеется, полиция встречала протестующих дубинками и стремилась разогнать толпу. Особенно горячо было в Чикаго, где на площади Хеймаркет пострадало много людей, а после 5 зачинщиков беспорядков даже были казнены.
О жестоком разгоне демонстрации в Чикаго стало известно во многих странах мира, и со следующего года 1 мая по всей планете начали устраивать подобные шествия в знак солидарности. Именно поэтому Парижский Конгресс II Интернационала официально объявил 1 мая Днем солидарности рабочих всего мира. Сегодня Первомай отмечается в 142 странах, но во многих из них с годами он либо изменил.
В России сразу начали с пикника.
У нас первомайские демонстрации начались в Варшаве (Польша в XIX веке была частью Российской Империи), где в 1890 году протестовали 10 тысяч человек. С того времени собираться 1 мая, чтобы бороться за права рабочих, стало в нашей стране традицией. Но уже тогда внесли в этот день, изначально наполненный негативными эмоциями, совершенно другой колорит и весеннее настроение. В русских городах шествие с плакатами, на которых были написаны требования к правительству, стало лишь частью первомайского ритуала. Причем, не главной. Основной и любимой частью торжества были маевки — так называли пикники на весенней травке, где семьи и просто компании рабочих жарили мясо и рыбу на кострах, ели, пили, общались и пели песни.
Конечно, революционеры использовали маевки как место тайных собраний. Но их было меньшинство. А основная масса людей уже тогда быстро превратила Первомай в семейный праздник весны, когда первый раз после долгой зимы можно погреться на солнышке, вдохнуть полной грудью весенний воздух и вкусно поесть.
Советская власть не стала отменять эту традицию, а использовала ее как пропагандистский инструмент. Теперь ни о каких протестах не могло быть и речи — люди просто организованно ходили в празднично украшенных колоннах по городу, демонстрируя свою поддержку власти. Главным лозунгом мероприятия была фраза «Мир! Труд! Май!», которую писали и развешивали повсюду.
Как правило, особенно в позднем СССР, демонстрация превращалась в «обязаловку», когда нужно было пройти в колонне с флагом, транспарантом или портретом одного из вождей, а потом поскорее перейти к приятной неофициальной части — пикникам, застольям, дачным вечеринкам. Праздник поменял свое название, сначала став Днем Интернационала, а затем — Днем международной солидарности трудящихся. Власти сделали этот день выходным, со временем добавив к нему еще и 2 мая. Предполагалось, что в первый день все будут отмечать официально — на демонстрациях и торжественных собраниях, а второй день выделялся как раз под пикники. В мирные годы Первомай праздновался очень широко — демонстрации сопровождались военным парадом и пролетом авиационной техники.
После распада СССР майские выходные у россиян отнимать не стали, просто сменили название — теперь это День Весны и Труда.
На демонстрации по старой памяти выходят разве что представители левых партий, а большая часть людей использует весенние выходные, добавив к ним несколько дней отпуска, чтобы отдохнуть в путешествии или открыть дачный сезон. Единственное, что осталось неизменным — шашлыки. Современные маевки не обходятся без этого кавказского блюда, завоевавшего русские сердца. Мы их жарим в лесах, парках, на дачах — и это стало приметой наступления теплого сезона.
Народные приметы на 1 мая
- Считается, что с 1 мая кукушка начинает куковать в лесу. У наших предков это значило, что пора сеять лен.
- Если кукушка летает по деревне и кричит, то ждать пожара или наводнения.
- Если на 1 мая расцветала ольха, то крестьяне сеяли гречиху.
- Если в первый день мая тепло, то в конце месяца обязательно холода, и наоборот.
- Облака переклубились – к улучшению погоды.
- Гуси полощутся – к теплу.
- Урожай сморчков весной – к урожаю проса и гречихи.
- Если лес опушится перед тем, как кукушка начнет куковать, то жди урожайного года.
- Безветренная золотистая вечерняя заря – к хорошей погоде.
- Бродячие облака воды не несут (дождя не будет).
- Дождь в этот день сулит хороший урожай ржи.
- Если с утра влажность воздуха значительно уменьшается, а вечером возрастает – погода будет ясная.
- Черемуха зазеленела – пришла пора сажать ранний картофель.
- Холодный май – хлебородный год.
- Фиалка зацвела – пора сеять петрушку да морковь.
- Дожди в начале мая поднимают хлеба.
- Идет дождь – можно смочить волосы дождевой водой, и тогда они будут хорошо расти.
Интересные факты о 1 Мая
- Некоторые европейцы в ночь на 1 мая продолжают отмечать Вальпургиеву ночь. Предки считали, что в этот день нечистые силы пытались помешать наступлению весны, могли навести порчу на людей и животных. Для защиты от нечисти люди жгли костры и ходили с факелами. Сейчас праздник популярен в Швеции, Германии, Чехии и Словакии.
- Ирландцы считают символом Первого мая боярышник, они привязывают на него красные ленты для исполнения загаданных желаний.
