Мобилизованный врач готовит.

Добрый день. Большое спасибо волонтёрам из Башкирии, реально, добавляешь воды и получаются вкусные, наваристые, домашние блюда.

Герметичный пакет, в нем пакетик с солью и сухой концентрат.

Засыпал в кипяток и дал настояться 15 минут, добавил соль по вкусу.

Готово. Очень вкусно.

Другой пакет с концентратом.

Схема такая же, залил и готово.

Рассольник, выше всяких похвал.

И конечно уха! Рыбные консервы прилагаются. Спасибо за поддержку.

Курица с картошкой, морковью, луком и специями в утятнице.

Свинина с картофелем и овощами.

Салатик с капустой, свежим огурцом, варёной колбасой, яйцом, зеленью и майонезом.

Лёгкая летняя уха.

Свинина жареная на решётке.

Все знают мою любовь к рыбе. Удалось попасть на рынок. Ассортимент перед Вами.

Берём пеленгаса. Разделываем, икру аккуратно выделяем.

Икру освобождаем от плёнок - я удалил с помощью вилки.

Солим "по-астрахански". Соль, сахар, растительное масло. В холодильник на 4 часа минимум, я на 12 ставлю.

Избыток икры в банки и в холодильник.

В икру пеленгаса, перед подачей, добавляем растительное масло и репчатый лук.

Рыбу нарезаем, удаляем чёрные плёнки из брюшка.

Обжариваем, обваляв в смеси из муки, специй и соли.

До золотистой корочки.

Отвариваем молодой картофель. Вы видите, на соседней камфорке, стоит сковородка где жарится рыба.

Рыба готова.

Картошечка тоже.

Десерт в виде обжаренного слоёного теста, политого мёдом с цедрой лимона.

🔥Подписывайтесь на мой канал - это лучший способ поддержать!

👍Поддержите статью лайком, если было интересно!

💬Не забывайте делиться своим мнением в комментариях!