Количество новых заведений общепита неумолимо растет. Выделиться среди конкурентов и завоевать лояльность среди посетителей становится все сложнее.
И если тренды на сервисное обслуживание и маркетинговые приемы быстро сменяют друг друга, то качественная кухня и дизайн-проект будут “двигателями” вашего успеха не один год.
Сегодня поговорим о дизайн-проекте кафе. Почему он составляет 70% успеха заведения и в чем главные фишки оформления интерьера кафе в 2024 году?
Какие задачи решает дизайн-проект:
● Функциональное распределение помещения на зоны (ресепшн, гардероб, гостевой зал, кухня, санузлы и т.д.) для комфортного отдыха гостей и удобства работы персонала
● Безопасное размещение инженерных коммуникаций под соответствующие помещения
● Правильное распределение света для создания уютной атмосферы, способствующей отдыху
Выбор стилистики оформления, материалов отделки пола, стен, потолка, а также наполнение интерьера мебелью и декором для воплощения задуманной концепции
И все это с учетом действующих санитарных и противопожарных норм.
Дизайн-проекту кафе необходимо уделить серьезное внимание и лучше всего привлечь к его разработке специалистов высокого квалификационного уровня.
Делая выбор в пользу профессионального дизайн-проекта кафе, вы получаете:
✔ Узнаваемость, благодаря интересному и функциональному оформлению, деталям, которые ассоциируются именно с вашим брендом, а значит, увеличивается посещаемость
✔ Лояльность клиентов и их желание возвращаться к вам снова и снова из-за продуманной планировки и удобного расположения столиков, стильного интерьера (который хочется фотографировать) и правильного освещения, а также комфортных условий (отличная вытяжка и продуманная система вентиляции) и т.д.
✔ Экономию. Дизайн-проект кафе дает полное понимание результата, а значит, снижает риск переделок. Также в проекте есть смета всех работ и материалов. Поэтому вы сможете сразу запланировать необходимую сумму на ремонт.
✔ Бесплатную рекламу. Необычный атмосферный интерьер обеспечит вам бесплатное продвижение, благодаря фотографиям гостей.
Какие фишки можно добавить в оформление интерьера в 2024 году?
● Общая визуальная концепция и стиль с отсутствием пестрых элементов. В трендах – монохром
● Освещение. Большое количество подсветок и правильно настроенный свет
● Арт-объекты в интерьере, которые притягивают внимание. Арки, колонны, авторские люстры, массивные кресла и т.д.
● Зелень. Натуральная яркая зелень в оформлении – это очень инстаграмно (соцсеть запрещена на территории РФ)
Продумывая визуальное наполнение будущего кафе, нельзя забывать об основах правильного дизайна – о его функциональности. Позаботьтесь о том, чтобы в вашем заведении было достаточное количество посадочных мест, а все используемые материалы были долговечными и качественными.
Одним из ведущих направлений ГастроНормы является разработка дизайн-проектов.
Мы спроектировали и реализовали более 600 объектов общепита в России и зарубежом, в том числе, с разработкой уникальных дизайн-проектов. Сегодня эти проекты успешно функционируют и приносят прибыль своим собственникам.
Можно использовать наш калькулятор и рассчитать ориентировочную стоимость дизайн-проекта либо переходите по ссылке ниже: