Сегодня на завтрак овсяно блин по рецепту, взятому из дзен-канала Дарьи Савельевой. Только вместо яйца и 3 белков, я взяла 2 яйца, потому что не было в хозяйстве белков.
В состав теста для блина входят яйца, 2-3 ложки кефира, 30 гр овсяной муки. Начинка - твердый сыр и банан. Ингредиенты для теста смешала накануне вечером. Утром перемешала еще раз, вылила на сковороду, накрыла крышкой, подождала пока схватится, перевернула, положила начинку: твердый сыр и банан.
Сложила блин вдвое,
накрыла крышкой, подождала 5 минут. Блин готов!