Что должно быть в ТЗ
1. Общая информация
- Название компании:
- Юридический адрес:
- Фактический адрес:
- Контактное лицо:
- Должность:
- Телефон:
- E-mail:
2. Цель аудита
- Указать цели и задачи проведения производственно-технического аудита.
- Описать желаемые результаты аудита.
3. Объект аудита
- Указать название и описание производственных процессов, которые подлежат аудиту.
- Описать виды производимой продукции.
- Предоставить схемы производственных помещений.
4. Сроки проведения аудита
- Указать желаемые даты начала и окончания аудита.
- Указать продолжительность аудита (в рабочих днях).
5. Информационное обеспечение аудита
- Перечислить документы, которые будут предоставлены аудиторам.
- Описать доступ к информации, необходимой для проведения аудита (например, к производственным помещениям, оборудованию, персоналу).
Приложение 1
Анкета для оценки соответствия требованиям пищевой безопасности
- В данной анкете необходимо будет предоставить информацию о соответствии предприятия требованиям следующих стандартов:
ХАССП (HACCP)
ISO 22000
GMP
Другие (указать)
- Анкета должна включать вопросы о следующих аспектах:
Система управления безопасностью пищевых продуктов (СУБПП).
Производственные процессы.
Контроль качества продукции.
Управление персоналом.
Санитарное состояние помещений и оборудования.
Лабораторный контроль.
Документация.
Приложение 2
Анкета для оценки эффективности производственных процессов
- В данной анкете необходимо будет предоставить информацию о следующих показателях:
Производительность.
Себестоимость продукции.
Качество продукции.
Уровень брака.
Энергоэффективность.
- Анкета должна включать вопросы о следующих аспектах:
Используемые технологии.
Организация труда.
Система управления запасами.
Система технического обслуживания оборудования.
Система мониторинга и контроля производственных процессов.
По итогам аудита аудиторская компания должна предоставить заказчику отчет, в котором будут отражены:
- Выявленные проблемы и риски.
- Рекомендации по их устранению.
- Оценка общего уровня соответствия предприятия требованиям пищевой безопасности и другим стандартам.
Если у вас остались вопросы, обращайтесь к нам, мы поможем: