Вкусная закуска из лаваша, куриного филе и сыра, на сковороде

Лаваш с начинкой по этому рецепту обжарила на сковороде, закуска получается сочная, с хрустящей корочкой, вкусная и сытная. Приготовить лаваш с любой начинкой по своему вкусу, просто, вкусно и быстро.

Лаваш с начинкой, на сковороде

Ингредиенты

• Лаваш - 2 шт
• Куриное мясо - 600 г
• Соль и перец - по вкусу
• Чеснок молотый - по вкусу
• Сыр - 150 г
• Лук зеленый - 1 пучок
• Помидоры свежие - 2 шт
• Майонез - по вкусу
• Растительное масло - для обжаривания

Приготовление лаваша с мясом, сыром, луком и помидорами

Приготовить лаваш с любой начинкой по своему вкусу, просто и быстро.  Я готовила с разной начинкой, запекала в духовке и обжаривала на сковороде. Лаваш с начинкой по этому рецепту обжаривала на сковороде, закуска получается сочная, с хрустящей корочкой, вкусная и сытная. Моей семье закуска из лаваша очень понравилась, готовила уже два раза. Я готовила для своей семьи, если нужно меньшее количество тогда используем в два раза меньше ингредиентов.

Ингредиенты для начинки

1. Куриное мясо отвариваем со специями в подсоленной воде до  готовности. Мясо достаем из бульона, охлаждаем и разделяем на небольшие кусочки. Мясо перчим, добавляем чеснок и соль по вкусу, перемешиваем.

Куриное мясо

2. Твердый сыр натираем на средней терке.

Тертый сыр

3. Зеленый лук промываем, просушиваем и измельчаем.

Зеленый лук

4. Помидоры промываем, удаляем плодоножки и разрезаем на маленькие кусочки или ломтики.

Помидоры

5. Два лаваша я разрезала на две части.

Лаваш разрезаем на две части

6. Лаваш смазываем майонезом по своему вкусу.

Лаваш смазываем майонезом

7. Распределяем равномерно куриное мясо, не до края с той стороны, где будем сворачивать рулетом.

Распределяем куриное мясо

8. Сверху посыпаем тертым сыром.

Посыпаем тертым сыром

9. Затем равномерно распределяем зеленый лук и помидоры. Сверху смазываем майонезом по своему вкусу, я не всегда смазываю, так как много майонеза не всем нравится.

Лаваш с начинкой

10. Лаваш сворачиваем рулетом.

Лаваш сворачиваем рулетом

11. Рулет разрезаем на полоски толщиной 2-3 см.

Лаваш разрезаем на полоски

12. Разогреваем сковороду с растительным маслом и укладываем рулеты разрезанной стороной.

Рулетики лаваша укладываем на противень

13. Обжариваем рулеты на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон.

Обжариваем с другой стороны

Обжаренные рулетики сытные и вкусные, как в холодном, так и в теплом виде.

Выход лаваша

Лаваш с начинкой, просто и вкусно

Приятного аппетита!

Если понравился Вам рецепт, буду признательна Вашим комментариям и лайкам.

Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/salads/vkusnaya-zakuska-iz-lavasha-kurinogo-file-i-syra-na-skovorode