Всем привет!
Сегодня к чаю у меня необычный десерт. Шоколад со вкусом морского ежа и ламинарии. Настоящий темный шоколад. Без акции стоит баснословных денег - 369 руб. По акции удалось взять за 170 руб., что тоже дорого для шоколадки. Но это же не обычный шоколад с орешками, а эксклюзив с морепродуктами.
Изготовитель: ООО "Приморский кондитер", г. Владивосток. Разработан совместно с тихоокеанским инститом биоорганической химии им. Г.Б. Елякова.
Состав: сахар, какао тёртое, какао-масло, эквивалент какао-масло, гидролизат из пищевой рыбной продукции экстракт морского ежа, адсорбированный на поверхности частиц из бурых водорослях, эмульгаторы: лецетин соевый Е476, морская капуста сушёная, ароматизатор пищевой ванильно-сливочный.
Масса 100 грамм. Хорошо не 80, как сейчас любят делать.
Процент какао всего 40%. Хотелось бы побольше за такие деньги.
На вид обычная плитка.
На разломе можно заметить зелёные кусочки морской капусты.
Вкус элитной шоколадки разочаровал. За такие деньги я ожидал чего-то большего. А на деле обычный сладкий шоколад. Вот, если не знать, что тут есть морской еж и ламинария, то съешь его и ничего не поймёшь.
Чтобы почувствовать что-то необычное пришлось растворить его во рту. Тогда остаётся немного капусты. Она солоноватая на вкус. Похоже на листья нори, в которые заворачивают суши и роллы.
Само сочетание сладкого шоколада и солёной капусты тоже не очень.
Про морского ежа я вообще молчу. Он тут только в названии. И вообще как-то странно они представляют себе морского ежа. Это что ёж?
Я вижу тут медузу, а никак не ежа. А вы?
То, что там в составе есть какой-то гидролизат из ежа на вкус никак не влияет.
Я разочарован. Похоже на маркетинговый ход. И делают его для иностранцев за такую цену.
Вообще такой эффект, который производитель хотел изобразить, можно получить купив любую дешёвую шоколадку и завернув ее в лист нори. Получится примерно тоже самое за меньшую стоимость.
Всем приятного аппетита!