Здравствуйте, дорогие читатели! К сожалению, в апреле-мае у меня мало времени для написания статей, т.к я пишу диплом для магистратуры.
Но я стараюсь добавлять контента и решила написать легкую (а может и тяжелую, для тех, кто не дружит с математикой) статью с темой, которую уже затрагивалась несколько раз, но все равно задают много вопросов по ней.
Это руководство как разбирать влажные корма, а главное как понять полнорационный корм или нет.
1. Ищем источники БЖУ в ингридиентах
Порой в сухих рационах совершенно не понятно что в корме содержится, а во влажных тем более =) Формулировки могут быть размыты, но можно понять, к какой группе ингредиентов относится тот или иной компонент.
В полнорационном корме должны быть источники белков, жиров, углеводов, клетчатки.
Когда-то для разбора кормов я разработала алгоритм - делить ингридиенты на источники белков, жиров, клетчатки и углеводов. В итоге они все отразятся в гарантированном анализе.
Пример состава паучей для котят:
Мясо и мясные субпродукты 40% (в т.ч. телятина не менее 4%), рыба, злаки, горох, молоко и продукты его переработки, витамины и минеральные вещества, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, таурин, глюкозамин, хондроитин.
Пример состава ламистеров для котят
Мясо и мясные ингредиенты 85% (в т.ч. говядина не менее 20%), витаминно-минеральный комплекс, таурин, молоко сухое, рыбий жир (нормализует обмен веществ), таурин, натуральный пребиотик, экстракт Юкки Шидигера (нормализует пищеварение).
Состав паучей и паштета выглядит совершенно по-разному.
Источники белка
пауч: Мясо и мясные субпродукты, рыба
ламистер: Мясо и мясные ингредиенты
Исчники углеводов/клетчатки/пребиотиков
пауч: злаки, горох
ламистер: натуральный пребиотик, экстракт Юкки Шидигера
Источники жиров
пауч: Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты
ламистер: рыбий жир
В полнорационных кормах важно наличие добавки витаминов и минералов - витаминно-минеральный комплекс/витамины и минеральные вещества
2. Гарантированные показатели
Самая информативная часть состава - это гарантированный анализ.
Иногда мне пишут: "В этом корме 8г белка, а в том 10г белка, это мало или много?". Невозможно ответить на этот вопрос не зная процент влажности.
Опорная цифра - влажность корма. Все остальное уже отталкивается от нее. Грубо говоря, у Вас есть 80гр воды и 20гр мяса. В итоге получилось 100гр гуляша, а питательная ценность и смысловая нагрузка идет только от 20гр.
У вас может быть корм с 4г белка и влажностью 92%, а может быть 10гр белка и влажность 80%. А в итоге, и в том, и в другом случае получается 50% белка.
Давайте посчитаем и посмотрим разницу между паучами и ламистерами Jarvi для котят.
Паучи
Пищевая ценность (100 г): белки - 9 г, жиры - 4,5 г, зола - 2,5 г, клетчатка - 0,5 г, кальций - 0,3 г, фосфор - 0,3 г, влага - 82 г.
Влага 82%, значит "сухой" остаток - 18%. Это мы принимаем за 100% сухого вещества.
- Белок 9г превращается в формулу 9*100/18. Итого 50% белка.
- Жиры 4,5*100/18. Итого 25% жиров
- Зола 2,5г*100/18 = 13,8(8)%
- Клетчатка 0,5*100/18= 2,7(7)%
- Кальций и фосфор 0,3*100/18=1,6(6)%
Углеводы считаются как 100-белок-жиры-клетчатка-зола. Причем можно посчитать двумя способами, перепроверив себя.
- Через уже посчитанные проценты на сухой остаток:100 - (50% белка + 25% жиров + 13,9% золы + 2,8% клетчатка) = 8,3%
- Сначала посчитать с влажностью: 100 - (82г влажность + 9г белка + 4,5г жиров + 2,5г золы + 0,5г клетчатка) = 1,5г. И затем перевести этот показатель в сухой остаток 1,5*100/18 = 8,3(3)%.
Цифры сошлись, значит все сделали правильно =)
Есть корма, в которых гарантированный анализ не сходится. Он получается больше 100%, если сложить все показатели. К таким экземплярам я отношусь с подозрением.
Ламистер:
Пищевая ценность (на 100 г): белки – 8,5 г, жиры – 4 г, зола – 0,87 г, клетчатка – 3,68 г, таурин – 0,2%, влажность – 77,3%.
кальций (Са)– 0,25%, фосфор (Р) – 0,2 %
Итого получается 22,7г сухого остатка. Белок - 37,45%, жиры 17,6%, зола 3,8%, клетчатка 16,2%, углеводы 25%. Кальций 1,1%, фосфор 0,88%.
Вот к ламистерам у меня были вопросы. Но технолог Jarvi ответил, что так всё и задумано. Конкретно интересовали показатели клетчатки и золы. У меня было ощущение, что их перепутали. Jarvi пока единственный виденный мною влажный корм с таким высоким показателем клетчатки и низким показателем золы.
По гарантированному анализу, несомненно, выигрывают паучи. Как-то маловато белка в ламистерах, да и жиров можно было чуть побольше для котят. Но на самом деле не все так однозначно.
3. Витаминная добавка
В полнорационном корме обязаны присутствовать витаминно-минеральные добавки. В ГОСТ 2022 "Корма для непродуктивных животных" описаны требования витаминам А, Д, Е. Минералам: Цинк, Селен, Марганец, Железо, Медь, Магний, Натрий, Калий, Кальций, Фосфор .
ГОСТ можно найти в интернете, или тыкнуть на синий текст выше, я скачала его себе на Яндекс диск, и постоянно пользуюсь.
Теперь пойдем по примерам.
Витаминно-минеральный комплекс паучей и ламистеров для котят:
Думаю, что даже невооруженным взглядом видно, что у ламистеров добавка более уверенная. Замечу, что витамины группы В не являются обязательной добавкой по ГОСТ, но регламентируются в нормах FEDIAF.
Главной сложностью при анализе витаминно-минеральной добавки влажных кормов является отсутствие точной информации на сухой ли остаток уже написаны цифры, или с текущей влажностью.
Глядя на корма Jarvi, у меня закрадывается подозрение, что витамины в Ламистерах могут быть указаны уже на сухой остаток. Если пересчитать на сухой остаток, то витамина А выходит много, а цифра 1000МЕ на 100гр удовлетворяет потребностям в этом витамине.
К сожалению, это минус влажных кормов. Их маркировка не так строго регламентирована, часто производители не указывают даже минералы. Нужно писать напрямую представителям. У бренда Jarvi довольно информативная этикетка, в сравнении с остальными.
И еще очень важное замечание. В полнорационном корме баланс кальций/фосфор должен быть минимум 1к1. А лучше, если кальций больше. Это касается и сухого и влажного корма. Но во влажных иногда этот параметр не соблюдается.
4. Практическая часть
Для закрепления результата давайте пересчитаем и сравним продукцию Jarvi, раз я пошла по этим примерам =)
Корма для стерилизованных кошек
Паучи
У Jarvi весьма обширный выбор продукции. Паучи для стерилизованных представлены трех вкусов: говядина, индейка и утка. Но они все имеют одинаковый гарантированный анализ.
Влажность 82г. Значит сухой остаток 18г. Далее считаем:
- Белок 9*100/18 = 50%
- Жиры 3*100/18 = 16,6%
- Зола 2,5*100/18 = 13,8%
- Клетчатка 0,5*100/18 = 2,7%
- Углеводы в итоге около 16,8% - весьма неплохой показатель.
Да и в целом гарантированный анализ паучей меня радует.
Ламистеры
Паштеты для стерилизованных тоже представлены в трех вкусах: лосось, кролик и курица. Но они немного отличаются гарантированными показателями.
Во всех ламистерах разная влажность, соответственно гарантированный анализ будет везде разный.
Курица Кролик Лосось
Сухой остаток 22г 21г 18,1г
Белок 40,9% 42,85% 49,7%
Жиры 18,18% 21,4% 24,8%
Зола 3,6% 3,9% 4,7%
Клетчатка 16,72% 9,2% 10,7%
Углеводы 20,5% 22,5% 10%
Кальций 0,9% 1,05% 1,2%
Фосфор 0,72% 0,8% 1,1%
Среди этой троицы очень вкусно выглядит Лосось. Мало углеводов, больше всего белка. Жирность не самая маленькая, но это должно быть питательно.
Корма для чувствительного пищеварения
Паучи
Даже в кормах для пищеварения у Jarvi присутствует разнообразие, паучи представлены в двух вкусах: Индейка и Кролик.
В подтверждение направленности Sensitive в ингридиенты дополнительно добавили пребиотики.
Составы паучей для пищеварения практически ничем не отличаются, кроме источников животного белка, гарантированные показатели так же одни на два вкуса. На сухой остаток (которого 18г) получаем:
- Белок 9*100/18=50%
- Жиры 3*100/18=16,6%
- Зола 2,5*100/18=13,8%
- Клетчатка 0,5*100/18=2,7%
- Углеводы 16,7%.
К сожалению, не указали минералы, но гарантированные показатели очень хорошие, и углеводов не очень много.
Ламистеры
Паштеты снова отличаются гарантированным анализом
Форель Индейка
Сухой остаток 20г 21,5г
Белок 45% 39,5%
Жиры 20% 20,9%
Зола 4,3% 3,76%
Клетчатка 18,4% 9%
Углеводы 12,3% 26,7%
Кальций 1,1% 0,93%
Фосфор 1% 0,74%
Как в кормах для стерилизованных, здесь рыбный вкус тоже выгодно отличается от Индейки. Паштет с форелью мне нравится по показателям,а индейка как-то слабовата. Много углеводов.
Корма для домашних кошек
По сути корма для домашних кошек и для стерилизованных часто мало чем отличаются. Единственное, что я не совсем понимаю, почему домашних часто обделяют белком. В кормах направления Indoor часто протеины ниже, чем в других.
Ламистер Пауч
Сухой остаток 21,3г 18г
Белок 42,2% 44,4%
Жиры 25,8% 27,7%
Зола 3,8% 13,8%
Клетчатка 9,1% 2,7%
Углеводы 19% 11,2%
Кальций 1%
Фосфор 0,8%
Но у Jarvi получилось все вполне нормально. Снова в паучах нет кальция и фосфора, а жаль.
Паучи для шерсти и кожи
Данный вид паучей представлен только в одном вкусе - Лосось, и аналогов в видела паштета не имеет
Состав
Мясо, мясные и куриные субпродукты 35%, лосось не менее 5%, злаки, горох, растительная клетчатка, дрожжи, витамины и минеральные вещества, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты.
Пищевая ценность (100 г): белки - 8 г, жиры - 4,0 г, зола - 2,5 г, клетчатка - 0,5 г, влага - 82 г.
Витамины и минеральные вещества (100 г) не менее: витамин А - 90 МЕ, витамин D - 9 МЕ, витамин E - 0,5 МЕ, железо - 1,4 мг, медь - 0,09 мг, марганец - 0,13 мг, цинк- 2,5 мг. Энергетическая ценность (на 100 г) не менее: 81 ккал/339 кДж.
При пересчете на сухой остаток получается: белок 44,4%, жиры 22,2%, зола 13,8%, клетчатка 2,7%. Углеводы 16,8%.
Тоже очень неплохой вариант влажного рациона.
Итоги
Подбирая питомцу влажный корм, перепроверяйте его соответствие названию Полнорационный. Будь то влажный или сухой продукт, нужно смотреть на цифры.
Может быть мое инженерное образование накладывает отпечаток, =) но я считаю правильным сначала смотреть на цифры. Простейшая математика поможет понять на сколько корм хорош. Мало белка и много золы - сырье было не очень. Кажется, что в корме много зерна - посчитай итоговую цифру углеводов, перевариваемое значение для кошек - 35%.
Вы удивитесь, но у некоторых эконом кормов углеводов меньше, чем в дорогих холистиках. А на счёт того, что в экономе много растительного белка, так в любом промышленном корме будет добивка растительными протеинами, даже если она не указана явно. К примеру, многими любимый горох довольно богатое на протеины растение.
Но вернёмся к влажным кормам.
Самое частое замечание у тех экземпляров, что называют себя полнорационными - перекос минералов в сторону фосфора. Коэффициент кальций/фосфор по стандартам должен быть минимум 1к1. Для котят до 1.5/1, для взрослых до 2к1.
Я видела несколько "полнорационных" представителей с коэффициентом 0.9/1.
Так же в полнорационном корме обязательно наличие добавок витаминов и минералов.
И не менее важный пункт - Гарантированный анализ должен быть сбалансирован. Я для себя вывела некую закономерность для полнорационных кормов.
В среднем получается:
- Белок обычно 40-70% при пересчёте на сухой остаток
- Жиров меньше, чем белка, в идеале в 2 раза. Редко попадаются хорошие влажные корма, где жиры выше протеина.
- Углеводы до 20%
- Зола от 5% до 15%.
- Клетчатки обычно немного, до 4%
Вот по последним пунктам я не очень поняла паштеты Jarvi. У меня стойкое ощущение, что показатели клетчатки и золы перепутаны... Но технолог уверил, что всё так и задумано.
В целом, корма Jarvi соответствуют определению полнорационного корма в моем понимании, особенно красивый гарантированный анализ у паучей.
Немного партнерской рекламы, корма из разбора на Яндекс Маркет (ИНН 7704357909). Но, возможно на ЗооОптТорге цены будут выгоднее, т.к это их марка.
Очередь на быстрые разборы: Nature’s Table, Purina Pro Plan сухой корм Acti Protect, Felicia Adult Sensitive, Dezzie, Doctrine для котят, Fitmin линейки For life для стерилизованных и для взрослых, Go kitchen (Российский Go), Highpaw, P.E.P.P.O, Wellness Cat&Co, Bozita, сравнение Bozita Vs Farmina, Florida индейка клюква, Sam's Field, meat garden, сравнение кормов марки Jarvi и Alphapet Superpremium
Очередь на полные разборы бренда: Craftia Harmona, Unica Natura, Eukanuba, Зоогурман Ferma, Buddy Dinner, Brit Care, PEPPO, Bowl wow переобзор, Gina, Unica Classe
Подборки в планах: влажные полнорационные корма (часть 2), лечебные линейки (часть 3), корма для стерилизованных (часть 3), корма без гороха, без куриного белка (курицы), монопротеиновые корма, корма для чувствительного пищеваения
Для тех, кто хочет заказать обзор, проверяйте пожалуйста в меню канала, возможно то, что Вы хотите, уже было разобрано:
Если Вы не нашли то, что хотели бы разобрать, то пишите на почту wikikotia@yandex.ru.