В виде одноименного пива от воронежской пивоварни Brewlok Brewery.
Название пивас получил в честь одного из персонажей произведения "Помпадуры и помпадурши" Салтыкова-Щедрина. А появился данный напиток в марте нынешнего года. Попробовал я его через месяц после розлива. Срок годности составляет 366 суток при комнатной температуре.
Стиль пива весьма необычный - гречневый IPA. Такого мне пробовать не доводилось. Глянем, что пишут пивовары о своем пенном:
Как превратить «индийский бледный эль» в аутентично русский напиток? Добавить в него гречку, которая является одним из столпов русской кухни. Мы решились на этот эксперимент и сварили отличную IPA с русским духом. Сочетание хорошо знакомого вкуса гречки и терпкого хмелевого аромата создает уникальное настроение для размышлений о нашей Родине. Хорошим дополнением к пиву и думам станет томик Салтыкова-Щедрина, которого мы перечитывали во время варки.
В составе, кстати, гречка не значится.
Сварено пиво в Воронеже (хотя продукция данной пивоварни варится еще и в Крыму).
ТТХ:
- Алкоголь - 6.9%
- Плотность - 17%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Ожидал, что пиво будет цвета гречки, т.е. коричневатого. Но нет, пиво золотистое, прозрачное. Пены очень много и она довольно стойкая.
Аромат хвойно-цитрусовый, с цветочными нотками. Во вкусе сладкие фрукты и медово-цветочные оттенки, а также легкий привкус гречки. В длительном послевкусии вяжущая цитрусово-смолянистая горечь. Алкоголь скрыт. Пьется хорошечно.
В принципе, эксперимент удался. И если бы не перебор со сладостью, то я бы поставил оценку повыше. А так восемь.
В "Леще" купил за 300 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Brewlok Brewery:
