Начну с того, что в этом ресторане до 12 мая можно попробовать меню, в разработке которого я принимала участие! Представляете? 😍
Сейчас в Москве проходит фестиваль "Ешь! Смотри! Люби!", где я являюсь амбассадром (благодаря VK). И тут можно заказать вот такой фестивальный сет, который включает в себя 3 блюда:
Пончик по-тбилисски будет с персиковой начинкой, его как раз мы и придумали вместе. Я пришла в этот ресторан и все блюдо лично продегустировала. Показываю вам:
Аджарская лодочка
Кто знает грузинскую кухню, то уже понял, что это что-то вроде хачапури по-аджарски, но намного интереснее!
Во-первых, начинка здесь совсем другая (это соус песто, помидоры и вкуснейший сыр). Во-вторых, бортики у лодочки внутри пустые, поэтому она воздушная.
Как есть: начинку перемешиваете вилкой, потом отщипываете кусочек теста и макаете в эту начинку. Просто ооочень вкусно! Желательно, запивать грузинским вином, но лимонад тоже подойдет ☺️
Мама-Хинкали
Когда для вас будут выносить это блюдо, вам споют песню и покажут фейерверк! Потому что вы – самый дорогой и любимый гости и вы это реально почувствуете.
Вот так выглядит подача:
Это гигантсткий хинкали (если неправильно склоняю – поправьте меня, пожалуйста), внутри которого еще 6 маленьких:
Вкусные, сочные, тесто тонкое, начинки много. Мне понравились!
Как есть: берете хинкали руками, за хвостик сверху (никаких вилок!), надкусываете и сначала высасываете вкуснейший бульон 😅 А потом уже жуете тесто и начинку.
Пончик по-тбилисски
А этот пончик окунет вас в теплые воспоминания о детстве, когда бабушка жарила пирожки и похожие пончики.
Начинки нереально много, тесто тончайшее. Я была в восторге, хоть и не фанат пончиков.
Как есть: кусаете, пока тепленький и наслаждаетесь!
Что еще взять?
Это грузинский винный бар, поэтому тут много всего интересного (и не только по еде). Например, можно заказать вот такие настойки. Называется "карусель":
Здесь самодельные настойки (20-30 градусов) с разными вкусами, которые ресторан делает сам. Тархун, вишня, груша и т.д.
Вкусно, можно взять на компанию и дегустировать. Выглядит тоже эффектно 🤗
Вообще, конечно, мне надо было еще и интерьер пофоткать. Но я так была увлечена едой и так было всё вкусно, что забыла 😂 А потом мы выкатились из ресторана (как колобки) и решили идти в отель пешком, чтобы еда улеглась. Потому что порции большие, а еды было много.
Кто в Москве или собирается приехать до 12 мая, очень советую посетить фестиваль "Ешь! Смотри! Люби!". Ресторанов-участников много (полный список здесь), но я рекомендовала бы, конечно, начать с Megobari. Попробуете наш совместный пончик ☺️
Адрес ресторана: Москва, ул. Сретенка, 27
#ешьсмотрилюби #vk