Сахар , сахарок , сахарочек...
Смотрели фильм Участок ? Там Золотухин говорит : " Сахара много не бывает !"
Интересно , кто-нибудь пьёт чай без сахара ? Ну , про кофе без сахара не спрашиваю . Кофеманы вообще не признают сахар в кофе !
Отец мой насыпал в чай три чайные ложки верхом , мама ругалась. Он говорил : " Чай без сахара , как котлеты без мяса !" Считал , что сахар даёт по особому проявиться вкусу и аромату чая . Ох, и чаёвник он был ! И нас всех приучил.
А вот в семьях моих тётушек и бабушек никто чай не пил. Квас , молоко , простокваша и компот с киселём. Это пили.
Да , но я же про сахар... Подруга моя решилась похудеть. " Не буду сахар есть и булки !" - говорит. Накупила каких-то сахарозаменителей в таблетках , в порошках. И вот сидит на этой " диете" второй месяц.
Звонит , чтобы поделиться успехами : " Ой , тяжело ! Особенно без конфет ! Особенно вечером ! Эти заменялки ничего не подслащивают... Дети Сникерс едят , а я от одного запаха шоколада с ума схожу!"
Но , честно говоря , за полтора месяца она сбросила два килограмма. Радуется ! На работу - пешком , с работы - пешком. Говорит , надо теперь на брокколи ещё перейти..Вместо картошки...
Говорят , со временем привыкаешь без сахара . Ну не знаю...Сырники без сахара или творог , это нормально , вкусно. Но чай без сахара - гадость.
Я вот люблю кофе по утрам. Обязательно со сливками и одной ложечкой сахарку.
Сижу , медленно пью и " собираю мысли в пучок" после сна.
Соседка моя , пожилая дама, живёт с мужем вдвоём. На неделю у них пачка сахара. Ничего не пекут , а вот просто в кашу , в чай.
Другая соседка часто приглашает меня "на кофе". Она пьёт без сахара , но с молоком. Тоже сидит на диете. К лету форму накачивает. Ездит на велосипеде , ходит в тренажёрку .
Дети без сахара чай не пьют ! И просто так они его не пьют, обязательно с печеньем или кексом. Но без масла ! Вот никак сливочное масло не хотят. Я тоже в детстве не ела масло , противно оно мне было.
А вот бабушки мои.
Городская часто заваривала зверобой. Я пила , вкусно , но много нельзя. И всегда квас делала. Настоящий , белый , дрожжевой. Компот часто из сушеных яблок варила. Прожила 78 лет. Любила конфеты леденцовые. И варенье.
Деревенская бабушка вообще не пила чай ни разу в жизни !
Поест , потом говорит : " Ну, таперя и чайкю можно !" И наливала в кружку простой кипяток без сахара. Это называлось "чай" . Прожила 90 лет. Тоже любила леденцы, особенно Барбарис.
В детстве у нас сладости были везде , на кухне , в комнате , на столе , где уроки делали. Никогда от нас их не прятали. Мы всегда брали конфеты в карман и шли на улицу , угощали друзей.
Варенье и всякие желе я с детства не люблю , также и мёд. А вот сахарок , да если ещё и рафинад ! Бросишь беленький кусочек в чашку , он медленно распадается на крупинки , а ты смотришь заворожённо . Потом ещё один...и ещё один ...
Мама моя жила в деревне до восемнадцати лет , училась в школе. Старшие сёстры в городе живут , а с родителями она , младшая доченька.
Вечером залезет на печку , с книжкой какой - нибудь , читает вслух , а за щекой сахарок тает. Считали , что сахарок полезен для учёбы , для головного мозга . Представьте... Деревня , хата, соломой крытая , печь. Электричества нет. На печке молодая девушка вслух читает учебник по истории , а неграмотные родители слушают. Горит масляная каптушка , слабо освещая страницы. В хате тепло. В печи дрова потрескивают. И запах хлеба , нынче испеченного.
Послушаешь умников по телевизору . Одни кричат - вредно , низзя ! Другие спорят, что нужно , из глюкозы энергия и белки строятся. Мера , конечно , нужна. Но какая ? Наверное , у каждого - своя...
