Фантастически вкусный пирог из слоеного теста с грушей и сыром камамбер! Эти два ингредиента сделают пирог невероятно изысканным!
Сегодня я расскажу, как легким движением руки приготовить умопомрачительный французкий десерт. Он сможет запросто заменить торт за праздничным столом. При этом не придется весь день возиться с готовкой. 15 минут и ваши гости получат вкусовой восторг.
Для этого рецепта подойдет как дрожжевое так и бездрожжевое, но обязательно слоеное тесто. Покупаем замороженное тесто в магазине и даем ему минут 20 на разморозку. Включаем духовку на 200 градусов.
Пока духовка нагревается, чистим груши (можно не чистить) и режем на пластины. Берем сыр камамбер или бри, нарезаем на тонкие ломтики.
Немного раскатываем пласт теста, можно сразу на пергаменте. Если раскатали на столе, то переносим на пергамент и кладем на противень.
Выкладываем на тесто грушу, сверху сыр, так чередуем до конца. Для более яркого вкуса посыпаем цедрой апельсина. У меня дома было абрикосовое варенье. Я разложила кусочки абрикосов по поверхности пирога, полила сиропом из варенья.
Рекомендую прямо руками измельчить 3-4 половинки грецкого ореха и посыпать сверху. Можно взять не грецкий орех, а кедровый.
Пирог отправляем в духовку на 20-25 минут. Но ориентируйтесь на цвет пирога. Достаем пирог из духовки, поливаем его медом и подаем к столу. На этом все, наш изысканный десерт готов.
Пирог из слоеного теста с грушей и сыром камамбер станет вашим коронным блюдом!
Ингредиенты
- Слоеное тесто 1 пласт
- Груша 1 шт
- Сыр Камамбер или Бри 1 шт
- Мед 2 ст л
- Грецкий орех 2 шт
- Любое варенье 2 ст л
Шаги
1.
Для приготовления десерта нам понадобится слоеное тесто (неважно, дрожжевое или бездрожжевое). Сыр Камамбер или Бри, груша, орешки, мед и варенье (можно делать без варенья и убрать орехи).
2.
Размораживаем тесто. Немного раскатываем пласт, делаем бортики по всему периметру, примяв в 0,5 — 1 см от края. Перекладываем тесто на противень, застелив его предварительно пергаментом. Нарезаем на тонкие ломтики грушу и сыр. Выкладываем чередуя сыр и грушу. На этом этапе можно отправить пирог в духовку.
3.
Однако я рекомендую добавить немного орехов — грецких или кедровых. Грецкие орехи руками покрошить прямо на пирог. А еще советую добавить в пирог абрикосовое или персиковое варенье. Сам персик измельчить и разложить сверху, а сироп полить по всей поверхности.
4.
Отправляем наш десерт в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Достаем пирог и поливаем медом. Французский пирог готов!
Приятного аппетита! Ваша ILSOMA.