Приближается Пасха, когда главным угощением становятся яйца. Однако окрашенные яйца можно есть не так уж и долго, особенно если они были приготовлены заранее.
Купленные сырые яйца можно хранить в холодильнике от 8 до 25 суток, рассказали специалисты Роспотребнадзора.
Сваренные "вкрутую" яйца сохраняют свои питательные свойства довольно долго, но важно следить за условиями их хранения. В холодильнике яйца могут храниться от одной до двух недель (или до двух недель в картонных контейнерах). В пакете циркуляция воздуха нарушается, поэтому лучше избегать хранения яиц в пакетах.
Яйца в пасхальной корзинке на столе можно хранить буквально день-два. В случае жаркой погоды и температуры выше 20 градусов, рекомендуется съесть яйца в течение полусуток.
Однако не стоит сразу же съедать все оставшиеся яйца, чтобы они не испортились. Здоровому человеку не следует употреблять больше 1-2 яиц ежедневно.