Сегодня заценим пивко, сваренное немецкой пивоварней Flensburger Brauerei Emil Petersen, находящейся на севере земли Шлезвиг-Гольштейн, практически на границе с Данией.
Когда-то давно, лет 20 назад, мне довелось попробовать пилс от этой пивоварни (фирменный бокальчик шел в комплекте) - вроде, неплохой был пивас (надо взять для освежения воспоминаний). Думаю, что и сегодняшнее пиво будет не хуже.
Краткая справка о пивоварне:
Flensburger Brauerei - частная пивоварня в немецком городе Фленсбург. Фленсбургер - одна из немногих пивоваренных компаний, не входящих в крупные концерны, такие как InBev или Radeberger Gruppe, и всё ещё является семейным предприятием (владельцами являются семьи Петерзен и Детлеффсен).
Была основана 6 сентября 1888 года (называлась «Flensburger Export-Brauerei») пятью горожанами. Кроме пильзнера фленсбургская пивоварня производит и другие сорта пива. Несмотря на сравнительную дороговизну в производстве, компания выпускает пиво в фирменных бутылках с многоразовыми пробками. С 1980-х Фленсбургская пивоварня оставалась единственной, разливающей пиво в такие бутылки (сейчас некоторые пивоварни возвращаются к использованию таких пробок). Ploppen — звук, возникающий при открывании бутылки, в 80-е стал фирменным знаком пивоварни, широко используемым в радио- и телерекламе.
Кроме обычных сортов пива, пивоварня производит Popp-Bier — пиво с афродизиаками. Распространяется через сеть секс-шопов и алкогольных магазинов.
Popp-Bier надо брать, я щитаю! Ну а пока посмотрим, что пишут пивовары насчет сегодняшнего пенного:
Сваренное из высококачественного светлого карамельного солода и исключительно хмеля с лучшим вкусом. Эфирные масла натурального хмеля придают нашему золотому ФЛЕНСУ особенно нежный, насыщенный и мягкий характер.
Сварено из прибрежного ячменя® из земли Шлезвиг-Гольштейн и воды из источника ледника Фленсбург в соответствии с немецким законом о чистоте.
2005 год настал: после длительного периода разработки наши пивовары смогли представить уникальное пиво, которое наконец-то удовлетворило желание многочисленных поклонников FLENS, которые любят наш бренд, но которым наш пльзеньский напиток показался слишком терпким. С Flensburger Gold вы получите полный вкус и типичный характер настоящего фленсбургера, только немного мягче.
А вот Райнхайтсгебот они зря упомянули - в пиве содержится экстракт хмеля вместо собственно хмеля.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.8%
- Плотность - 11.3%
- Горечь - 18
- Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены выше крыши, стойкость средняя.
Пахнет солодом и травянисто-цветочным хмелем. Вкус солодовый, с медовыми нотками. В солодовом послевкусии легкая терпкая горчинка. Пиво полнотелое, но легкое и очень питкое.
Отличный хеллес, но пивал и получше. Поэтому девять баллов.
В "Перекрестке" стоит 310 рублей.