Блины получаются тоненькие, ароматные и вкусные.
Понадобится:
200гр кабачок
2 яйца
350мл молока
2ст л масла
0.5 чл соли
1чл сахара
200гр муки
укроп, тертый сыр
Натираем кабачок на мелкой терке. Добавляем яйца, молоко, масло, соль и сахар. Размешиваем миксером.
Добавляем муку. Для вкуса можно добавить укроп и тертый сыр. Сода или разрыхлитель не нужны.
Выпекать на разогретой сковороде. У меня получилось 8 блинов.
