Привет, дорогие читатели! Сегодня про здоровый рацион питания!
Здоровый рацион или здоровое питание - это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, обладающее защитными свойствами в отношении предупреждения многих заболеваний.
К основным принципам здорового рациона можно отнести:
- баланс энергии;
- сбалансированность рациона по нутриентам (белки, жиры, углеводы);
- разнообразие рациона;
- ориентация на пол, возраст, трудовую активность человека и климатические условия, в которых он проживает.
Энергетический баланс может быть нескольких видов:
1. Положительный - соответствует избытку энергии;
2. Отрицательный - соответствует недостатку энергии;
3. Нейтральный - поступление энергии соответствует ее расходу.
А чем же мы можем разнообразить наш рацион? Например, можно включать в рацион одновременно продукты животного и растительного происхождения, а также разные продукты из одной пищевой группы. Это позволит обеспечить свой рацион всеми необходимыми макро и микронутриентами, а также витаминами и минералами.
Также стоит отметить, что оптимальным распределением нутриентов будут следующие:
Белки - от 1 до 2 грамм на килограмм массы тела человека;
Жиры - от 0,8 до 1,2 грамм на килограмм массы тела человека;
Углеводы - от 3 до 5 грамм на килограмм массы тела человека.
Таким образом, соблюдая основные принципы сбалансированного рациона, мы даем своему организму возможность для комфортного роста и обеспечиваем его нормальную жизнедеятельность, без ущерба для здоровья!