Быстро, просто, постно! Да, да, замените сырный лаваш на простой и у вас получится вкусное, сытное блюдо для поста. Итак, ингредиенты:
300гр картофельного пюре
1 луковица
растительное масло для жарки
Зелень (у меня зеленый лук и петрушка)
специи по вкусу (черный молотый перец, соль)
Честно говоря, это такое спасение для вчерашнего картофельного пюре! Берем лаваш и обильно смазываем его готовым картофельным пюре. Лучше теплым, чтобы с ним легче работалось. Посыпаем зеленью и приправами, заворачиваем в рулет и нарезаем подобно плюшкам шириной 3см.
Обжариваем на раскаленной сковороде до красивого золотистого цвета с двух сторон и сразу подаем к столу.
Этот рецепт любят и мясоеды. Так что смело берите на вооружение:) Приятных и вкусных вечеров в теплом семейном кругу!
