За прошлый год я скинул ни много ни мало 17кг, со 112 упал до 95 кг. Скинуть то скинул, теперь задача его удержать, а ещё точнее, как скинуть ещё 13 кг, нравится мне вес 82 кг, когда-то столько весил и было мне хорошо, но давно это было. Если интересны подробности, как я сбросил 17 кг, пишите в комментариях, какие моменты интересны, расскажу.
Стал обращать внимание, где я ещё переедаю, на анализ ушло не так уж и много времени. Понял, что много ещё ем хлеба, в основном с чаем. Стал думать, чем заменить хлеб и мучное при чаепитии.
Пробовал делать оладьи из кабачков, но без муки они нормальные не получаются. Отказался.
Пробовал покупать хлебцы из разных круп, но в итоге понял, что по сути это тот же хлеб, только в другом виде. Отказался.
Следующим вариантом было, а почему с хлебом пить чай можно, а с яблоками или овощами как-то не принято. Попробовал пить чай с листьями салата и сыром, или огурцом и сыром. Это оказалось, возможным, но не очень. Такой вариант оставил, но не практикую часто.
Пастила
Поиск продолжался и привёл он меня к пастиле разных видов. Плоская пастила из разных ягод и фруктов меня не вдохновила. Несколько раз попробовал, но не пошло.
Пастила Белёвская
Следующее, на что я обратил внимание - пастила Белёвская. Эта пастила оказалось, то, что надо, консистенция похожа на хлеб. Очень удобно чем-то помазать или сырок положить, и с чаем, как с хлебом получается.
Но как всегда, есть свои но… Она была с сахаром, и количество сахара просто зашкаливает. Стал искать вариант Белёвской пастилы без сахара. И, о счастье, нашёл, оказалось её на удивление много. Стал пробовать без сахара и очень даже мне она понравилась.
Но стал обращать внимание, что у неё какое-то послевкусие и как-то от неё тяжело. Решил изучить вопрос и понял, что калорийность пастилы Белёвской, что с сахаром, что без сахара одинаковая. Оказалось, что сахара там нет, а вот фруктоза или какие-то другие подсластители есть. Счастье испарилось, так как фруктоза по сути вреднее сахара, да и на вкус другая, она, наверное, для диабетиков и то не часто.
Но я упёртый, стал искать дальше, смотреть на калорийность пастилы без сахара, если она равно калорийности с сахаром, значит в ней фруктоза или ещё что-то, что производители не указывают. Методом проб и ошибок стал понимать, что калорийность пастилы натуральной без сахара должна быть на уровне ниже 200 ккал, а с сахаром и фруктозой ±300 ккал.
Что интересно, в Интернет-магазинах много Белёвской пастилы самых разных производителей (я то по началу думал, что её один производитель делает), но узнать у них, есть ли в ней фруктоза или какие-то другие добавки не так уж и просто. Я так понял, подавляющее большинство покупателей удовлетворяется надписью Без Сахара и с удовольствием кушают фруктозу, не подозревая об этом.
Несколько раз пытался купить пастилу без сахара в Маркетах онлайн, но всегда с отрицательным результатом.
Но поиски продолжались. И я нашёл все-таки ту пастилу Белёвскую, которая меня устроила по вкусу и содержанию. Её калорийность 168 ккал. Писать, что за пастила не буду пока. Так как оказались очередные, но…
Покупал я эту пастилу несколько месяцев, хороший бренд, обратил внимание, что она каждый раз разная, при том, что сроки изготовления в норме. То она сухая и просто ломалась, то она немного резиновая, то она нормальная, но как-то не очень. Но по вкусу и по послевкусию и ощущениям в желудке была нормальной. На прошлой неделе я купил ещё этой пастилы и о, чудо, она оказалась мягкая и приятная на вкус. Но послевкусие оказалось как-будто она с фруктозой.
И закралось у меня смутное сомнение, что технология получения Белёвской пастилы без сахара не отработана и что именно сахар и фруктоза дают эту мягкость и пышность пастиле. А если делать только из яблок и белка, то консистенция нужная не получается. Поэтому добавляют, вероятно, то, что не обязательно указывать на упаковке.
В итоге всех этих поисков я в какой-то момент понял, что, оказывается, чай можно пить с Таком, а не с хлебом и пастилой.
Пойду-ка я выпью кофею без кофеина с Таком. Купил я на неделе замечательный кофе без кофеина, интересно какой? Спрашивайте.
С Таком - это значит ни с чем.
А мучное можно оставить на праздничные дни 1 раз в неделю или раз в месяц по желанию и по желанию похудеть.
А моя пастила 168 ккал вчера пропала из магазина, что делать….
Что ещё можно придумать? У кого какие варианты?
Андрей Якимов