Для участников Клуба снижения веса Lalavita мы часто адаптируем меню по мотивам национальных кухонь. Сегодня предлагаем вам приготовить обед и ужин под латиноамериканскую музыку. Всего 1600 ккал в день такое вкусное и оригинальное меню.
🍎 Завтрак: Заливной пирог с капустой, тёмный шоколад 20 гр., чай или кофе с молоком 50 мл
Рецепт заливного пирога с капустой
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 286 ккал
Состав: Кефир 2,5%- 160 мл, мука рисовая - 100 гр., яйцо - 1 шт. ., лук -1 шт., капуста белокочанная - 500 гр., масло растительное - 1 ст.л., разрыхлитель - 1/2 ч.л., укроп, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Лук нарежьте кубиками, капусту тонко нашинкуйте. Смажьте сковороду маслом и обжарьте овощи до готовности. Смешайте их со свежим мелко нарезанным укропом. Посолите, поперчите начинку.
Соедините кефир, муку, яйцо, разрыхлитель. Тщательно взбейте венчиком и оставьте тесто отдыхать на 10 минут.
В силиконовую в форму для запекания вылейте 1\2 теста, потом выложите начинку и верхним слоем оставшееся тесто.
Поставьте пирог в хорошо разогретую духовку и выпекайте при t180C около 30 минут. Точное время зависит от мощности вашей духовки.
Пирог можно выпекать в мультиварке в режиме Выпечка.
🍎 Перекус: Любые фрукты 300 гр. (кроме банана, т.к. у него выше калорийность).
🍎 Обед: Бразильский суп, хлеб цельнозерновой 40 гр., салат из свежих овощей с 1 ч.л. растительного масла.
Рецепт Бразильского супа
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 338 ккал
Состав: Фасоль красная сухая- 180 гр., копченая куриная грудка – 250 гр.,
лук - 1 шт., чернослив – 25 гр., масло растительное – 1 ч.л., паприка – 1 ч.л., свежая петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Фасоль замочите на ночь. Хорошо промойте и залейте свежей водой на 3 пальца выше уровня фасоли. Отварите до готовности, воду не сливайте.
Лук нарежьте мелкими кубиками. Чернослив залейте кипятком, отожмите и нарежьте мелко. Разогрейте сковороду, смажьте 1 ч.л. масла с помощью кисти. Обжарьте лук до золотого цвета. Добавьте к нему чернослив и обжарьте еще минуту.
Переложите лук в кастрюлю. Пюрируйте суп погружным блендером до однородности.
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками, а петрушку по вкусу.
Верните суп на огонь, добавьте зелень, паприку и курицу. Проварите 2-3 минуты после закипания.
🍎 Второй перекус: Йогурт натуральный 2,5% 250 мл
🍎 Ужин: Кальмар по-гавайски, овощи запеченный\гриль\свежие без масла (любые , кроме картофеля и бобовых) , 2 хлебца
Рецепт кальмара по-гавайски
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 345 ккал
Состав: Тушка кальмара - 3 шт. (~400 гр.), Замороженные овощи "Мексиканская смесь" – 400 гр., креветки очищенные – 150 гр., лук – 1 шт., сыр твердый - 40 гр., соевый соус – 2 ст.л.
Приготовление:
Мексиканскую смесь и мелко рубленный лук обжарьте в сковороде с добавлением 2 ст.л. соевого соуса. Добавьте 50 мл воды, перемешайте и тушите пока не испарилась вода. Посолите, поперчите.
Остудите и добавьте к начинке, креветки и тертый сыр.
Тушки кальмара разделайте, очистите от пленок и нафаршируйте смесью, скрепите шпажками.
Запекайте фаршированных кальмаров, замотав в фольгу, в разогретой духовке 15 - 20 минут при температуре 200 градусов.
Для красивой корочки можно потом обжарить кальмара на сковороде-гриль без масла.
Вот такой вкусный сбалансированный рацион всего 1600 ккал
Хотите готовое меню с вкусными рецептами под ваши параметры?
Приходите в Клуб снижения веса Lalavita. Для новичков первая неделя бесплатно. Регистрация здесь
Мы посчитаем вашу норму кбжу
Опытный куратор будет следить, чтобы вы не допускали ошибки, которые отстрочат ваш результат.
Если вам не понравится в Клубе, вы спокойно уйдете после бесплатной недели. мы не будем уговаривать вас остаться.