Хельмут Штребель — уникальный человек, который страдает редкой формой нарушения работы потовых желёз. Из-за этого он не может потеть и вынужден постоянно охлаждать своё тело.
В 2019 году Хельмут попал в Книгу рекордов Гиннесса как самый сухой человек планеты. Его организм не способен поддерживать нормальную температуру тела, поэтому ему приходится тщательно следить за своим рационом. Прежде всего, он старается избегать продуктов, которые могут вызвать повышение температуры тела. Это значит, что он ограничивает потребление жирной пищи, а также продуктов с высоким содержанием сахара. Кроме того, Хельмут избегает кофеина и алкоголя, так как они могут повлиять на терморегуляцию организма.
Секрет Хельмута Штребла в очень строгом следовании к диете и режиму, где каждый продукт, его количество и время употребления четко распланированы. В общих чертах, его рацион можно описать как высокопротеиновый с минимальным количеством углеводов и жира. Основой его питания являются белки: мясо птицы (в