Один маринад для шашлыка является наиболее распространенным и его используют многие. При этом совершают большую ошибку, по словам диетологов.
К этим маринадам относится уксус, кетчуп и майонез.
Дело в том, что уксус ухудшает вкус мяса. Что касается кетчупа и майонеза, то они сделают блюдо еще жирнее, что затруднят его усвоение.
Лучше запомнить эти правила, так как в ряде регионов уже потеплело и люди массово выезжают на пикники, где традиционно жарят шашлык.
Самым лучшим маринадом будет перец и лук. Полежав в луковом соке, мясо будет сочным и вкусным.