Всем привет, дорогие друзья! Наверняка многие из вас знают легендарный тортик - "Красный бархат". А вот я никогда не пробовал. Тут уж сказывается моё практически полное равнодушие к десертам. Но сегодня я заполняю этот пробел!
Итак, начнём!
Состав и цены
На официальном сайте "Палыча" цена такой упаковки с двумя кусочками - 355 рублей. Это за 200 грамм. В Ленте тортик стоит 400+ за аналогичную порцию. Совсем недёшево, как мне кажется.
Привожу состав с сайта изготовителя:
Сахар, яйцо куриное пищевое, мука пшеничная в/с, сыр творожный (11%) (творог, сливки молочные, масло сливочное, соль, стабилизатор гуаровая камедь, консервант сорбиновая кислота), крем на растительном масле (вода очищенная, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, сахар, эмульгаторы: эфиры глицерина, молочной, диацетилвинной и жирных кислот, моно- и диглицериды жирных кислот, целлюлоза микрокристаллическая, соевый лецитин; агенты влагоудерживающие: сорбит, глицерин; молочный белок, стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, соль), вода очищенная, патока, клубника с/м, шоколад темный (какао тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор экстракт ванили натуральный), шоколад белый карамелизированный (сахар, масло какао, молоко цельное сухое карамелизованное, сыворотка молочная сухая, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор экстракт ванили натуральный), какао-порошок, крахмал кукурузный, желирующие агенты: желатин, геллановая камедь; ядра миндаля, ядра орехов фундука, ядра арахиса, соль, мука рисовая, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизаторы: экстракт ванили натуральный, клубника; уксус столовый, красители: понсо 4R, кармины, бета-каротин. Произведено на предприятии, на котором также выпускаются продукты, содержащие кунжут. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Даже читать лень, если честно. Но негативных эмоций не вызывает.
Внешний вид
Тут прикопаться не к чему. Даже в упаковке десерт выглядит аппетитно. Ровные яркие слои, насыщенный красный цвет и милые шоколадки от производителя (жаль, но боюсь, что производитель даже никогда не узнает, что я тут про его продукцию так распинаюсь).
Скорее всего, целый торт выглядит ещё лучше, но за такую сумму обойдёмся двумя кусочками.
Вкус
Как я уже говорил - я никогда не пробовал этот торт. Ну либо просто не обращал внимания, что это именно он (такое бывает).
Бисквит хорошо пропитан, консистенция очень нежная, но форму держит отлично. Во вкусе доминируют клубнично-шоколадные тона. Сладость шоколада удачно перекрывается лёгкой кислинкой от клубники. Вкусный сливочный крем отлично дополняет бисквит. Во вкусе также присутствуют ореховые нотки, но не очень яркие.
Торт точно не на мой вкус, но я уверен, что многим понравится!
Итоги
Известный изготовитель, ручная работа, неплохой состав, приятный вкус. Это всё плюсы и их много. НО! Я не готов повторно покупать подобный тортик за такую цену. На мой взгляд - это дороговато.
Спасибо, что дочитали! Прошу уделить несколько секунд времени и нажать на кнопочку "Подписаться" и поставить лайк. Если вам интересен наш контент, пожалуйста, подписывайтесь на нас на других платформах
Мы на других платформах:
YouTube - www.youtube.com/...uGNPmPiCSg
Вконтакте - vk.com/pupular_eda
Telegram - t.me/Pupular_eda