Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего блога. Я обожаю быстрые, простые и не трудоемкие рецепты блюд, и делюсь ими с вами.
Вчера на рынке купили мелкие шампиньоны, и я приготовила их по найденному, однажды, на просторах интернета, рецепту.
Теперь эти грибы я готовлю в основном так. Их можно подать к столу и как самостоятельное блюдо, и как замечательный гарнир.
Готовятся грибы очень быстро и просто, а результат получается замечательный.
Ингредиенты:
1. Шампиньоны мелкие - 500 грамм;
2. Сметана - 3 столовых ложки;
3. Чеснок - 3-4 зубчика;
4. Сухие травы (итальянские) - 1,5 столовых ложки;
5. Масло оливковое - 1 столовая ложка;
6. Соевый соус - 2 столовых ложки
Приготовление:
1. Подготавливаем шампиньоны, тщательно моем их и даем стечь воде.
2. Чеснок очищаем и измельчаем.
3. Помещаем шампиньоны в миску, добавляем к ним сметану, измельченный чеснок, сухие травы, оливковое масло и соевый соус. Все хорошо перемешиваем.
4. На дно формы для запекания выстилаем фольгу, отправляем в нее подготовленные шампиньоны, и помещаем грибы в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, примерно на 30 минут.
Выкладываем готовые шампиньоны на блюдо и наслаждаемся.
Готовьте с удовольствием и у вас все получится.
С уважением, Лилия.