Пробуем корейские блюда или о том, как мой муж подсел со мной на корейские сериалы и еду

Несколько дней назад я уже делилась отзывом на корейские пельмешки-дамплинги, так вот вчера мы попробовали ещё 4 новых блюда корейской кухни.

Когда я начинала смотреть дорамы чуть больше двух лет назад, муж скептически к этому относился. Но почти каждый раз подсаживался ко мне и досматривал дораму вместе со мной. Потом он стал сам предлагать мне варианты для просмотра, а сейчас мы вместе залипаем на "Королеву слез".

Выходные последних пару месяцев мы стабильно проводим за просмотром популярного онгоинга. На этот раз решили купить "чего-нибудь интересненького" из вкусненького для просмотра. Выбор остановили на одном из корейских ресторанов нашего города (название думаю не так важно тут) .

Статья отражает сугубо моё субъективное мнение и не носит рекламный характер.

Я остановила свой выбор на "Фо сао бо" и ролле "Нэм Га". Муж себе выбрал "Ми Чон с курицей" и ролл "Гой Куон". Это наш первый опыт дегустации корейской кухни, не считая дамплингов.

Блюда в меню выглядели достаточно аппетитно

О составе этих блюд я также узнала из меню. Соответствует ли состав реальному, как подают его в Корее - не уточняла. Но в принципе мне и этого описания хватило, чтобы заинтересоваться.

Фо сао бо - обжаренная рисовая лапша с говядиной и овощами (морковь, китайская капуста, сладкий перец, кунжут , сельдерей и лук).

Так это блюдо выглядит в корейских кафе. Потом я узнала, что оно популярно в специализированных ресторанчиках, в придорожных забегаловках и вечерних пивных

Ролл Нэм Га - обжаренный роллы с курицей, яйцом стеклянной лапшой и овощами. Подаются с кисло-сладким соусом.

Судя по информации из интернета это вообще больше вьетнамское блюдо

Ми Чон с курицей - пшеничная лапша с курицей, овощами и яйцом.

В Корее это подают совсем по-другому! Больше похоже на лепёшку

Ролл Гой Куон - спринг-роллы с креветками, огурцами, манго, зеленью, жареными тофу. Подаются со специальным соусом.

Это тоже оказалось больше вьетнамское блюдо

До этого я в принципе ничего не пробовала из корейской кухни, кроме кимчи, поэтому особо сравнивать не с чем было.

По внешнему виду доставка нас вполне устроила. Всё было аккуратно упаковано и на вид порции были очень БОЛЬШИЕ!!

Доставка на удивление приехала раньше заявленного времени

Что по итогу. Обе лапши нам понравились, единственное моё блюдо (Фо сао бо) показалось мне как будто обделенным вкусом. Может не хватало специй или какого-то соуса. Но опять же, я не знаю каким оно должно быть в оригинале.

Роллы мне наоборот больше понравились мои. Они и сами были с остреньким соусом и кисло-сладкий соус отлично добавлял изюминки. А вот спринг-роллы без соуса вообще были пресными. Но внешний вид конечно у них очень интересный 😁

Ну в общем, получилось противоречие на противоречии. То там, то тут мне не хватало то вкуса, то соли, то специй. Но хватало эмоций от просмотра дорамы😁 (эти американские горки от радости, до грусти и ненависти скоро сведут меня с ума, хоть и осталось всего пару серий) .

Но при этом мы остались довольны (многие наверно не поймут почему), но меня устроил объем блюд и как ни странно их вкус. В общей картине это всё сложилось в один единый вкусный пазл.

Отзыв возможно получился немного сухим, хоть и написан мною практически сразу, но для меня это в новинку. Пока не знаю как правильно описать свои впечатления от новой кухни.

А вы пробовали эти блюда? Пробовали ли что-то из оригинальной корейской кухни?

Буду рада вашим прочтениям и реакциям)

#корейскаякухня #еда #корея #дегустация