Многие клиенты меня спрашивают, зачем вести дневник питания. Такой вопрос возникает, т.к. это очень трудоемкое занятие. Для многих проблема дисциплинироваться и какое-то время записывать все, что кладется в рот. Также некоторые считают, что это абсолютно бесполезное занятие.
Во-первых в ежедневных делах и загруженности запомнить все нереально, и тем более провести анализ своего рациона.
Во-вторых, объясню важность информации о своем завтраке, обеде, ужине, перекусах и вообще всего, что кладется в рот. Ведь то, что ели в течение дня и реакция вашего организма на съеденную пищу может напрямую указать на причину проблем со здоровьем. Я не говорю, что дневник питания нужно вести постоянно и всем. Речь идет о ведении данного рода записей 1-2 недели для определения реакции организма на съеденную пищу.
Допустим, съели вы питательный и вкусный обед, а через некоторое время начало покалывать с правого бока или с левого. Или появилось головокружение, тошнота и т.д. Здесь поможет разобраться дневник питания: открыли дневник, увидели, что ели, и уже сформировалось хоть какое-то видение на что организм мог так среагировать. Даже если проблема уже запущенная и сиптомы мучают уже долгое время, у всех было улучшение состояния и период, когда данные симптомы не беспокоили, а потом опять появлялись. Если видеть что человек кушал, это поможет ответить на вопрос, почему так было.
Но конечно дневник питания наиболее информативен для специалиста. Например, для нутрициолога это очень важные сведения. По данным записям уже можно заподозрить дефициты, возможные проблемы со здоровьем и даже откуда взялись некоторые из них.
Бывает, человека изо дня в день обременяет мучительный симптом болезни. Ему то становится лучше, то совсем плохо. Но он не догадывается, что причина может крыться в еде. Как правило, когда уже ежедневно мучает симптом какой-то болезни, то это не причина разового вредного для его организма приема пищи, а систематическое неправильное питание. Поэтому я настаиваю, чтобы мои клиенты вели дневник питания. Таким образом, специалистам уже будет от чего отталкиваться при выявлении триггеров воспаления и их устранении, составлении рациона и других рекомендаций.
По тому же принципу очень важен для нутрициолога и дневник физической активности. Но здесь клиентам уже проще и как правило проблем не возникает.
Будьте здоровы!
Если хотите больше узнать о моем личном опыте как нутрициолога и практике, подписывайте на мой канал в Telegram
Также у меня есть бесплатный чат-бот, в котором вы можете получить полезные гайды и пройти тест на базовые дефициты нутриентов в организме. Бот также даст рекомендации по питанию, в зависимости от выявленных дефицитов. Запустить чат-бота можно по ссылке: https://t.me/slmanager_bot
Мой сайт: my-nutric.ru
Важно помнить!
Этот канал не предоставляет медицинских консультаций. Вся информация, которая предоставляется на канале, носит исключительно ознакомительный характер. Если вам нужна медицинская консультация, пожалуйста, обратитесь к врачу.