Готовим салаты с ананасами: 3 рецепта

Если пицца с ананасами — спорное блюдо, которое одни любят, а другие считают неудачной производной от традиционной итальянской кухни, то салаты с этим продуктом не вызывают таких ярых споров. Ананасы добавляют приятную кислинку блюду. РБК Life собрал подборку рецептов салатов с ананасами.

Салат с ананасами и креветками

Цедра Лимона / YouTube

Ингредиенты

• Креветки сырые — 300 г
• Консервированные ананасы — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Майонез — 40 г
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Сливочное масло — 10 г
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Сварить яйца вкрутую. Остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
2. Креветки очистить, отложить пять штук для украшения. Остальные отварить в кипящей подсоленной воде (2–3 минуты) и откинуть в дуршлаг.
3. Отложенные пять креветок обжарить до легкой румяной корочки.
4. Натереть твердый сыр на мелкой терке.
5. Нарезать ананасы небольшими кубиками.
6. Смешать в салатнике вареные креветки, ананасы и сыр.
7. Зубчик чеснока очистить и выдавить через пресс. Добавить в салат.
8. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Перемешать.
9. Украсить салат обжаренными креветками.

Салат с курицей и ананасами

Dementieva Iryna / Shutterstock

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Консервированные ананасы — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Консервированная кукуруза — 100 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Петрушка — 10 г
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Отварить курицу в подсоленной воде. Остудить и нарезать мелкими кубиками.
2. Отварить вкрутую яйца, остудить и мелко нарезать.
3. Нарезать мелкими кубиками ананасы.
4. В глубокой миске смешать курицу, ананасы, яйца и кукурузу (предварительно слить жидкость).
5. Заправить салат майонезом. Посолить, поперчить и перемешать.
6. Мелко порубить петрушку, добавить в салат.
7. Украсить салат толчеными грецкими орехами.

Фруктовый салат с ананасом

Chatham172 / Shutterstock

Ингредиенты

• Ананас — 1 шт.
• Манго — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Зерна граната — 0,5 стакана
• Кокосовая стружка — 1–2 ст. л.

Способ приготовления

1. Очистить фрукты от кожуры.
2. Нарезать кусочками ананас и манго. Бананы нарезать кружочками.
3. В глубокой миске смешать все ингредиенты фруктового салата.

Читайте также:

Минобороны сообщило о взятии под контроль Новомихайловки в ДНР
Knauf объявила о передаче российского бизнеса местному менеджменту
Глава военной разведки Израиля подал в отставку из-за провала 7 октября