Пасха – это символ весны, обновления и радости. И, конечно же, это время для традиционных пасхальных блюд, в числе которых особое место занимает пасха без дрожжей. Этот рецепт позволит вам приготовить самую вкусную и нежную пасху, которая точно понравится вашей семье и гостям.
Не забывайте ставить лайк и делитесь этой новостью со своими друзьями!
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 200 г сметаны
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 100 г изюма
- 3 яйца
- 1 ч.л. ванильного сахара
- Щепотка соли
- Пищевой филье для формы
Приготовление:
Перед началом готовки достаньте творог из холодильника заранее, чтобы он немного размягчился. Изюм залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут, затем слейте воду.
В глубокой миске смешайте творог, сметану, сливочное масло, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Добавьте изюм и тщательно перемешайте.
В отдельной миске взбейте яйца воздушной пеной. Постепенно добавьте взбитые яйца в основную массу, тщательно перемешивая.
Выложите пищевой фильм в форму для пасхи, аккуратно выложите туда массу. Уровняйте поверхность ложкой. Затем поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте около 40-50 минут, пока пасха не приобретет золотистый цвет.
Готовую пасху остудите в форме, затем переложите на блюдо и украсьте по желанию ягодами, орехами или шоколадной глазурью.
Такая пасха без дрожжей получается невероятно нежной, сочной и ароматной. Она отлично подойдет как для праздничного стола, так и для уютного чаепития в кругу семьи. Попробуйте этот рецепт и порадуйте близких вкуснейшей пасхой!