Настоящая итальянская еда дома. Брускетта с сыром камамбер и помидорами черри — это прекрасная закуска в итальянском стиле. Невероятно вкусная и простая в приготовлении. Она идеально подходит для вечерних посиделок с друзьями или просто в качестве легкого ужина.
Для приготовления брускетты вам понадобятся свежие помидоры черри, сыр камамбер, чеснок, оливковое масло, свежий базилик, соль и перец. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Пока она разогревается, сделайте прорези в сыре камамбер. У вас должно получиться примерно 8 равных частей. В каждую прорезь положите слайс чеснока.
Затем возьмите ломтики хлеба (лучше всего подойдет багет или чиабатта). Хлеб можно натереть чесноком. Полейте хлеб, сыр, помидоры оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Выложите ломтики хлеба в круглую форму, предварительно покрытую пергаментом.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, пока сыр не начнет плавиться и помидоры не станут мягкими.
После того, как брускетта готова, выложите ее на большую тарелку и посыпьте сверху измельченным свежим базиликом. Подавайте горячую брускетту сразу, чтобы сыр был еще расплавленным и ароматным.
Брускетта с сыром камамбер и помидорами черри — это простое и очень вкусное блюдо, которое станет отличным угощением для ваших гостей или просто приятным ужином для себя и близких. Попробуйте приготовить эту брускетту и оцените ее неповторимый вкус!
Ингредиенты
Порции: 4
- Сыр Камамбер (Бри) 1 шт
- Помидоры Черри 10 шт
- Багет (Чиабатта или другой белый хлеб) 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 ст л
- Базилик (прованские травы) 1 ч л
- Соль 1 щепотка
Шаг 1.
Для приготовления брускетты я взяла сыр Камамбер, помидорки Черри, оливковое масло, зубчик чеснока и сухие специи прованские травы.
Шаг 2.
Основа закуски — сыр камамбер. Я люблю сыр из коровьего молока, пробовала из козьего — не понравилось, но тут уже на ваш вкус, как говорится.
Шаг 3.
Камамбер надрезаю на 8 частей. Именно надрезаю, а не разрезаю до основания. Между надрезами выкладываю слайсы чеснока.
Шаг 4.
Застилаю форму пергаментом. На середину выкладываю сыр с чесноком, вокруг сыра раскладываю помидоры.
Шаг 5.
Далее нарезаю хлеб на кусочки. Тут тоже выбор хлеба на ваше усмотрение. Идеально подходит чиабатта, багет. У меня был зерновой хлеб, его и использовала.
Шаг 6.
Овощи и хлеб поливаем обильно оливковым маслом. Посыпаем солью и специями на ваш вкус. Это могут быть прованские травы, базилик или любое другое сочетание трав на ваше усмотрение.
Шаг 7.
Запекаем закуску в духовке при 180-190 градусах примерно 10-15 минут. Как только сыр начнет плавиться и хлеб приобретет золотистый оттенок.
Приятного аппетита! Вuon appetito!