Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ БелГУ) рассказали, что созданное ими безалкогольное красное вино может защитить почки во время рентгенологического исследования. Об этом пишет ТАСС.
Виноград для напитка выращен в ботаническом саду университета. В напитке большое количество антиоксидантов. В БелГУ также разработали специальную установку, которая удаляет алкоголь из напитка, повышая объем полифенолов и других полезных веществ.
В пресс-релизе университета отмечается, что антиоксидантные свойства этого безалкогольного вина «предупреждают развитие эндотелиальной дисфункции при системном воспалении, включая постковидный синдром».
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что граждане РФ в 2023 году выпили эквивалент 8,44 л этанола на человека. Власти РФ рассчитывают к 2030 году снизить потребление алкоголя на 12,3 %, до 7,8 л. В Минздраве уточнили, что 15 лет назад этот показатель достигал 18 л на человека.