Всем привет!😊👋
Рецепт этого манника встретила в интернете, сегодня решила испечь.
Вообще манник - это очень лёгкая выпечка. Быстро и вкусно!
За основу я брала этот рецепт, но в нём нет совсем масла...Я же всегда добавляю или сливочное масло , или маргарин для выпечки. Поэтому + 120 г масла. И соль...1/2 чайной ложки.
Растапливаем масло, добавляем соль, сахар, яйцо, кефир и перемешиваем хорошенько венчиком. Затем вводим манку, муку с разрыхлителем (тоже на 70 - 80 грамм больше ,чем в рецепте, т.к.добавили масло), ещё раз перемешиваем. Оставляем тесто на 30 минут для набухания манки.
Затем примерно 1/4 часть теста откладываем и добавляем в него какао.
Выливаем часть белого теста в подготовленную форму.
Из кондитерского мешка или ложкой делаем спираль из цветного теста по всей поверхности.
Выкладываем сверху оставшееся тесто.
Ставим в разогретую духовку при 160-170 градусах на 40 мин.
Вот такой манник у меня получился. Вкусненько...😋