Автор и ведущий программ "Живая еда" и "Чудо техники" Сергей Малозёмов рассказал о главных страхах людей, которые связаны с тефлоновым покрытием для посуды. Многие считают его опасным для здоровья человека, однако эксперт развеял эти мифы.
Автор и ведущий программ "Живая еда" и "Чудо техники" Сергей Малозёмов в диалоге с радио Sputnik рассказал о том, наносит ли вред человеческому здоровью тефлоновое покрытие на посуде. По мнению эксперта, мифы об опасности тефлона - лишь мифы, которые не основываются на научных подтверждениях.
Эти мифы основаны, с одной стороны, на жёсткой конкурентной борьбе производителей друг с другом. С другой стороны - на страхах людей перед всем химическим и технологичным. И надо признать, что очень широко эти представления разошлись по интернету, их пересказывали многие телевизионные программы, и основаны они на когда-то давно где-то зафиксированном токсическом действии потенциально выделяющихся там веществ на клетки. Никогда не было достоверно установлено, что тефлоновое покрытие может влиять на здоровье человека,
- отметил эксперт.
Малозёмов рассказал, что тефлоновое покрытие - одна из наиболее эффективных вещей для кухни, поскольку никаких ядов оно не выделяет и позволяет сократить использование масла при готовке, что положительно влияет на здоровье.
Тефлон - это одна из самых эффективных и здоровых вещей, которые были созданы когда-либо для кухни. Во-первых, никаких ядов он не выделяет, во-вторых, такого рода посуда позволяет радикально сократить использование масла при готовке. Масло при готовке - это один из важных источников лишних калорий в нашем рационе. Тефлон уникален ещё и тем, что он не вступает в реакцию практически ни с чем, и поэтому на посуде не образуется нагар, ничего не прилипает к поверхности,
- подчеркнул мужчина.
Избавляться от сковороды с тефлоновым покрытием не обязательно даже тогда, когда на дне появляются царапины.
Миф гласит, что когда царапается покрытие, из-под него начинает что-то выделяться. Никаких подтверждений этому нет. Царапины просто ухудшают антипригарные свойства. Но сейчас появилась услуга по восстановлению тефлонового покрытия, то есть любимую сковородку не обязательно выбрасывать после пары-тройки лет службы, можно её отдать в компанию, которая счистит старое покрытие и нанесёт новое, которое будет достаточно долго служить,
- заметил Сергей Малозёмов.
________________
Промо:
Иностранцы рассказывают как им плохо живется в России в новом дзен-канале.
