"...нужно поставить на солнышко бутылку нерафинированного подсолнечного масла и подержать его там какое-то время. В бутылке будут происходить реакции и масло обогатится витамином Д. Так ли это?
Мой ответ: Подсолнечное масло на солнце прогоркнет.
Ученые проводили эксперименты с маслом зародышей пшеницы. В том много растительных стеролов, похожих на человеческий холестерин.
Масло облучали ультрафиолетом, и получалось какое-то количество витамина Д2, которым кормили людей. В результате повышался уровень этого витамина Д2 в крови, но более правильный витамин Д3 почему-то у них в крови снижался.
Идея была хорошая, но не сработало. Плюс это масло стало противным на вкус.
Ну и это не подсолнечное. Веганы, видать, не теряют надежды получить растительный витамин Д в домашних условиях.
К слову, из грибов его удается получить в больших количествах.
Почитайте вот тут про грибы:
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200