Как сварить сгущенку, не устроив хаос на кухне?
Ингредиенты:
- сгущенка - 1 банка или 350 гр. сгущенного молока собственного приготовления, рецепт на канале.
Приготовление:
- перелить сгущенку в мультиварку (с возможностью приготовления под давлением) или скороварку;
- для мультиварки: выставить режим «варенье», температуру 110 °C, время приготовления 2 часа;
- для скороварки: поставить на огонь чуть ниже среднего, зафиксировать крышку, томить 2 часа;
- через 2 часа перелить в подготовленную емкость, пробить блендером для гладкости и охладить.
Приятного аппетита!
