Отличная идея для ужина или обеда. Картошка никогда не приедается. Готовьте на здоровье!
Ингредиенты:
3 шницеля (около 600 г мяса, можно взять куриное филе)
соль, специи по вкусу
1 луковица
5-6 картофелин
2-3 ст.л. растительного масла
1 морковь
400 мл жидкого томатного соуса
базилик по вкусу
2-3 помидора
200 г сыра
Способ приготовления:
Мясо хорошо отбить кухонным молотком. Посолить и посыпать любимыми специями с двух сторон. Оставить мариноваться примерно на 10-15 минут
Покрошить мелко луковицу и очищенный картофель покрошить кружочками
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее картофель. Картофель посолить по вкусу, можно посыпать специями. На картофель выложить отбитое и замаринованное мясо и сверху на мясо лук
Накрошить на мелкой терке морковь и выложить сверху на уже уложенные ингредиенты
Сверху все ингредиенты залить жидким томатным соусом. Посыпать по вкусу базиликом
Нарезать кружочками помидоры и выложить сверху в форму. Выпекать в духовке 40-50 минут при 180*C
Натереть на крупной терке сыр и посыпать сверху в форме запеченные овощи с мясом. Запекать еще примерно 15-20 минут при той же температуре
Вкусная и ароматная картошка с мясом готова. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: