Магазины малого формата под брендом «Около», принадлежащие Х5, начали принимать поставки продукции от локальных фермеров. Поставки идут с помощью агрегатора, который собирает продукцию фермеров в Башкортостане и поставляет в сети. Такой агрегатор или его отделения появятся и в других регионах. В пятницу работу магазинов в Уфе оценили директор проекта «X5 Для бизнеса» Игорь Плетнев и Андрей Гидревич, генеральный директор компании-агрегатора Food Miles. Три объекта в столице Башкирии уже имеют в своем ассортименте молочную и мясную продукцию от малых поставщиков Республики Башкортостан. Пилотный проект «Около» развивается по модели прямой франшизы, в которой партнер самостоятельно управляет магазином, но при этом получает от X5 экспертизу, сервисы, продвижение и финансовую поддержку ритейлера. Ассортимент магазинов включает продукты питания, напитки, бакалею, бытовую химию и другие базовые категории, в среднем в магазине представлено порядка 2 700 товарных позиций. Снабжение магазинов ос