Пока жители Волгограда вовсю готовятся к майским праздникам и ищут рецепты вкусного шашлыка из свинины и другого мяса, специалисты Росстата подсчитали среднюю стоимость блюда в 2024 году.
Традиционно при расчете стоимости шашлычного набора применяется такая формула: 1,5 кг мяса, полкило лука и 100 граммов соли.
Если учесть, что россияне предпочитают шашлык из говядины, свинины, баранины или курицы, то можно установить, во сколько в среднем обойдется готовое блюдо. По данным Росстата, только за 1,5 кг мяса придется отдать 805,1 руб., 515,1 руб., 1017,9 руб. или 328,4 руб. соответственно. К этому еще нужно прибавить 19,37 руб. за 0,5 кг репчатого лука и 1,9 руб. за 100 граммов соли.
Выходит, что для россиян средняя стоимость шашлыка из говядины в 2024 году составит 826,37 руб. Шашлык из свинины будет стоить 536,37 руб., а на блюдо из баранины или курицы предстоит потратить 1039,17 руб. или 349,67 руб. соответственно.
Жители Волгоградской области смогут приобрести все необходимые для шашлыка ингредиенты значительно дешевле. Так, стоимость куриного шашлыка составит около 300 руб., из баранины – 999,3 руб., из свинины – 504,39 руб., из говядины – 787,2 руб.
Ранее «Волгоградская правда.ру» рассказывала о нетипичных способах приготовления главного майского блюда. Оказалось, что местные жители любят делать шашлык из сома, а в качестве маринада к мясу нередко используют яблочный уксус.
