Окрошку любят на квасе, минеральной воде, даже на курином охлаждённом бульоне. У всех свои предпочтения...
Микрозелень "Лён ореховый аромат"
Проростки льна-уникальный продукт, регулярное употребление которого помогает снижать холестерин, усиливает обмен веществ, укрепляет иммунитет, улучшает состояние волос и ногтей. Ежедневная порция ростков льна практически полностью содержит суточную норму витаминов и минералов.
Ингредиенты: сыворотка-1,5 л ; колбаса-300 г; картофель-3 шт.; яйца -4 шт.; куриная грудка-300 г; огурец- 1шт.; микрозелень- 2 небольших пучка; горчица-1 столовая ложка; соль, специи- по вкусу; сметана- 1/3 стакана; зелень укропа, петрушки, перо лука- по 1 небольшому пучку.
Картофель, куриную грудку и яйца отварить, остудить.
Все ингредиенты порезать мелкими кубиками, зелень измельчить.
К нарезанным продуктам добавить горчицу, соль, специи, сметану, всё хорошо перемешать, залить сывороткой и ещё раз перемешать.
Если любите окрошку более жидкой, добавьте ещё сыворотки или охлаждённой кипячённой воды.
К столу подавать охлаждённой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: сыворотка-1,5 л ; колбаса-300 г; картофель-3 шт.; яйца -4 шт.; куриная грудка-300 г; огурец- 1шт.; микрозелень- 2 небольших пучка; горчица-1 столовая ложка; соль, специи- по вкусу; сметана- 1/3 стакана; зелень укропа, петрушки, перо лука- по 1 небольшому пучку.
Картофель, куриную грудку и яйца отварить, остудить.
Все ингредиенты порезать мелкими кубиками, зелень измельчить.
К нарезанным продуктам добавить горчицу, соль, специи, сметану ( сметану можно добавить перед употреблением), всё хорошо перемешать
Залить сывороткой и ещё раз перемешать.
Если любите окрошку более жидкой, добавьте ещё сыворотки или охлаждённой кипячённой воды.
К столу подавать охлаждённой.
Приятного аппетита!